5 receptes garšīgu rīsu pagatavošanai

Pat vispieredzējušākās mājsaimnieces dzīvē agrāk vai vēlāk pienāk laiks, kad jūsu iecienītās receptes jau ir apnikušas. Gribas kaut kā dažādot ierastos ēdienus, lai iepriecinātu radus un draugus ar kaut ko jaunu.

Lai jūs būtu pilnībā zinošs šādā situācijā, piedāvājam jums recepšu izlasi ēdieniem ar baltajiem rīsiem.

Vispirms aprakstīsim visbiežāk pieļautās kļūdas, vārot rīsus, lai jūs varētu pagatavot perfekti izvārītus rīsus:

Rīsi piedeg
Biezputru piededzināt ir diezgan viegli. Parasti tas ir saistīts ar nepareizu graudaugu un ūdens daudzuma attiecību katlā. 1 daļai rīsu ieteicams ņemt 1,5 daļas ūdens.

Turklāt jums jāpiepilda ar karstu ūdeni vai graudaugus jāber verdošā ūdenī. Ja rīsus tūlīt ieber aukstā ūdenī, tie ūdenī karsēsies ilgāk, un tāpēc ir ļoti iespējams, ka rīsi sadalīsies.

Rīsi ir nepietiekami izvārīti
Iemesls tam var būt pārāk augsta temperatūra, pie kuras šķidrums pārāk ātri iztvaiko. Šajā gadījumā vienkārši pievienojiet glāzi karsta ūdens un vāriet rīsus vēl 5-10 minūtes. Jums ir jāgatavo zem cieši noslēgta vāka, lai viss tvaiks paliktu katlā.

Rīsi salīp
Šādi rīsi nezaudē garšu, bet izskatās ne pārāk labi. Papildus vārīšanai aukstā ūdenī, tas notiek arī pārāk bieži maisot. Rīsus vārot ieteicams apmaisīt tikai 1 reizi.

Ko var pagatavot no rīsiem
Tagad jūs zināt, no kādām kļūdām vajadzētu izvairīties, gatavojot rīsus. Ir pienācis laiks iepazīties ar 5 receptēm rīsu pagatavošanai. Varat būt pārliecināts, ka atradīsiet variantu, kas jums patīk visvairāk.

RĪSI AR ĶIPLOKIEM UN KURKUMU

SASTĀVDAĻAS
500 g rīsu
1 ķiploka daiviņa
5 ēd.k. olīveļļa
šķipsniņa kurkuma

PAGATAVOŠANA

Pievienojiet rīsus verdošam ūdenim un samaisiet.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 12-15 minūtes. Rīsiem vajadzētu kļūt mīkstiem. Tos pārber caurdurī un noskalo ar aukstu tekošu ūdeni.

Atsevišķā traukā sajauciet olīveļļu, kurkumu un ķiplokus, sasmalcinātus ar nazi. Pēc tam maisījumu apcep uz vidējas uguns 5 minūtes. Izvelk ķiplokus un sajauc ar rīsiem. Gatavs!

RĪSI AR SVIESTU

SASTĀVDAĻAS

2 glāzes verdošs ūdens
2 glāzes rīsi
50 g sviesta
1 ķiploka daiviņa
2 ēd.k. saulespuķu eļļa

PAGATAVOŠANA

Nomizotus ķiplokus sasmalcina šķēlēs un liek katliņā kopā ar saulespuķu eļļu un sviestu. Pagaida, kamēr sviests izkūst virs lēnas uguns. Pēc garšas varat arī pievienot citas garšvielas.

Pievienojiet verdošu ūdeni un vāriet šo maisījumu 1 minūti.

Pievienojiet rīsus un labi samaisiet, līdz sviests vienmērīgi sadalās pa visu pannu. Nosedziet ar vāku, saturu uzvāra un vāra 20 minūtes līdz rīsi ir mīksti.

Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *