Ar ko tik laba ir Tibetas piena sēne
Tibetas piena sēne ir īpašs veidojums, kas sastāv no aptuveni diviem desmitiem baktēriju, ar kurām tā fermentē pienu, piešķirot tam dziednieciskas īpašības. Tibetas mūki bija pirmie, kas novērtēja piena sēnes unikālās īpašības (tātad arī radās nosaukums).
Tomēr atklājēji nesteidzās dalīties savā atklājumā, un informācija par piena sēni ilgu laiku tika turēta slepenībā. Produkts tika saukts par “pravieša prosu” un “Allaha graudu” un “piena rīsiem” un, protams, “jaunības dzērienu”.
Plašākai sabiedrībai tā kļuva pazīstama tikai 19. gadsimtā, radot patiesu uzplaukumu. Tad ar piena sēnes palīdzību tika ārstēts viss, sākot no pneimonijas un rahīta līdz peptiskajai čūlai.
Produkts ir balta masa, kas sastāv no sīkiem 4-5 mm izmērā. Augšanas procesā tie sasniedz aptuveni 5 cm, un ir svarīgi, ka pēc dzēriena pagatavošanas tas saglabā labvēlīgās īpašības tieši 24 stundas. Lai gūtu vislielāko labumu no sēnes, jums, uzglabājot to, ir jāievēro vairāki noteikumi.
Sēņu uzglabāšanai vislabāk noder stikla burka. Pašu trauku nevar mazgāt ar ķīmiskajiem līdzekļiem, tikai ar sodu.
Burku nevar turēt spilgtā dienasgaismā. Tajā pašā laikā temperatūra nedrīkst būt zemāka par 17 grādiem, pretējā gadījumā parādīsies pelējums.
Trauku nevar noslēgt ar vāku, jo sēnei ir nepieciešams svaigs gaiss, tāpēc izmantojiet marli.
Veselīga sēne vienmēr ir balta. Lai tā neaizietu bojā, katru dienu jātīra un jāaplej ar svaigu pienu, pretējā gadījumā tā kļūs tumšāka (iegūst brūnu nokrāsu), un baktērijas vairs nevairojas.
Ja pāris dienas plānojat nebūt mājās, tad piepildiet trauku ar sēni ar piena un ūdens maisījuma attiecībā 50:50, un novietojiet trauku siltā vietā. Kad atgriezīsieties mājās, nolieto šķidrumu varēsiet izmantot ārīgi.
Tibetas piena sēne var lepoties ar A, C, B grupas vitamīnu, kā arī kalcija, dzelzs, cinka, joda un zarnu traktam labvēlīgo baktēriju (ieskaitot bifidus un laktobacilus) klātbūtni sastāvā. Ar šo produktu visbiežāk tiek ārstētas gremošanas sistēmas problēmas. Īpaši labi piena sēne palīdz pie iekaisuma procesiem un disbakteriozes.
Piena sēne uzlabo imunitāti, vielmaiņu un pat palīdz sirds un asinsvadu slimību (piemēram, hipertensijas) gadījumos. Turklāt produkts lieliski attīra ķermeni, izvada toksīnus un sāls nogulsnes. Bet dažas kaitīgas vielas pat pārvērš par aminoskābēm, kas palīdz izvairīties no aterosklerozes.
Kefīrs, kas pagatavots no Tibetas piena sēnes ārstē aptaukošanos, jo tas noārda un izvada taukus no organisma. Turklāt dzēriens normalizē hormonālo sistēmu.
Tibetas medicīnas ārsts Petrs Badmajevs, kurš bija imperatora Aleksandra III kareivis, pastāvīgi lietoja piena sēnes ārstniecisko dzērienu profilaktiskiem un terapeitiskiem nolūkiem. Viņa piemēram sekoja karaļa ģimenes locekļi un tuvinieki.
Profilakses nolūkos kefīru no Tibetas piena sēnes viņi dzēra katru dienu 20 dienas, tad viņi veica 10 dienu pārtraukumu. Kurss tika atkārtots 2-3 reizes. Pa glāzei kefīra vajadzēja lietot divreiz vai trīs reizes dienā, pusstundu pēc ēšanas.
Jāpiemin, ka šāds kefīra dzēriens ķermenim rada nedaudz stresa. Tas tādēļ, ka dzēriena lietošana pirmajās 2 nedēļās palielina zarnu aktivitāti, palielinās gāzu veidošanās, un došanās uz tualeti kļūst biežāka. Bet pēc 12-14 dienām viss normalizējas, uzlabojas garastāvoklis, vīriešiem palielinās seksuālā aktivitāte.
