Ātrā medus kūka bez rullēšanas
Pagatavojiet garšīgu un ļoti ātru medus kūku bez kārtu rullēšanas. Tās pagatavošana aizņems tikai pusstundu.
SASTĀVDAĻAS
Mīkla
Lielas olas – 2 gab. Vai trīs vidēja izmēra olas
Cukurs-80 g
Medus-3 ēdamk.
Cepamais pulveris-2 tējk.
Milti-140 g
Krēms
Medus-1 ēdamk.
Skābais krējums 25% -400 g
Pūdercukurs – 70 g
Dekorēšanai
Biskvīta drupatas
Grauzdēti zemesrieksti
PAGATAVOŠANA
Mīklas pagatavošanai bļodā iesitiet divas lielas olas. Pievieno cukuru. Saputo ar maisītāju. Maisījumam pievieno medu. Izsijājiet miltus un samaisiet ar cepamo pulveri. Pievieno olu maisījumam. Visu sajauc, līdz viendabīgai masai ar lāpstiņu vai maisītāju ar nelielu ātrumu. Mīkla ir gatava.
Sagatavojiet cepešpannu vai cepšanas trauku. Izklājiet to ar cepamo papīru un ieeļļojiet to. Ielieciet mīklu un izlīdziniet.
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet apmēram deviņas minūtes.
Tikmēr pagatavojiet krējumu. Lai to izdarītu, ievietojiet skābo krējumu bļodā, pievienojiet pūdercukuru un pievienojiet šķidru medu. Visu sajauciet ar putošanas slotiņu līdz viendabīgai masai. Krēms ir gatavs.
Izcepto kūku izņemiet no cepeškrāsns un nogrieziet maliņas. atgriezumus ielieciet atpakaļ krāsnī, lai tie izžūtu. Atdzesējiet kūku pilnībā un sagrieziet četrās vienādās daļās.
Sagatavojiet plakanu šķīvi un uzlieciet pirmo biskvīta kārtu. Apklājiet to ar krēmu. Uzlieciet otru biskvītu un uzklājiet arī tam krēmu. Veiciet šo procedūru ar visiem kūkas slāņiem.
Kūkas augšējo daļu un sānus rūpīgi noklāj ar krēmu.
Izžāvēto biskvītu sasmalcina. To pašu dara arī ar grauzdētiem zemesriekstiem un sajauc tos ar drupatām. Ar iegūto maisījumu rotā kūkas sānus un augšpusi.
Gatavu kūku var nekavējoties sagriezt gabalos un pasniegt. Tai nav nepieciešams sasūkties.
Labu apetīti!
