Mājai un virtuveiReceptes

Cepeškrāsnī gatavotas kāpostu kotletes

Vienmuļās un garlaicīgās dienās rodas vēlme pagatavot kaut ko īpašu, kas atšķaidīs tik pazīstamo rutīnu. Šoreiz piedāvājam izcept kāpostu kotletes cepeškrāsnī, lai aizstātu ierasto gaļas kotletīšu cepšanu pannā. Turklāt veģetārās kotletītes, kas gatavotas cepeškrāsnī, būs daudz diētiskākas un nekaitēs figūrai!

Kāpostu kotletes ir ļoti liesas un ļoti garšīgas. Iespējams, vēlēsies tās ieviest savā ēdienkartē biežāk!

Ēdiena gatavošanai nav nepieciešami jaunie kāposti. Mierīgi vari izmantot vēl pagājušā gada ražu.

SASTĀVDAĻAS

400 g kāpostu
2 vistu olas
100 ml piena
2 ēd.k. sviests
3 ēd.k. auzu pārslas
sāls

PAGATAVOŠANA

Vispirms smalki sasmalcini kāpostus. Pievieno nedaudz ūdens un eļļu un sautē 15 minūtes.

Kāpostiem pievieno auzu pārslas un nedaudz sāls. Sautē apmēram 10 minūtes.

Kāpostu maisījumam pievieno olas. Liec masu cepšanas formiņās. Silikona formiņas kēksiņu pagatavošanai ir lieliskas. Vari ar mitrām rokām pagatavot arī vienkāršas kotletītes.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep kāpostu kotletes pusstundu.

Šādas kotletes var pasniegt ar skābu krējumu, pārkaisot ar nelielu daudzumu melno piparu. Labu apetīti!

Mēs esam pārliecināti, ka kāpostu veselīgās īpašības Tu zini jau kopš bērnības. Un joprojām atceries, ka kāpostu lapa ir lielisks askorbīnskābes avots. Šis produkts ir arī bagāts ar ogļhidrātiem un daudziem vitamīniem. Arī fosfors, kālijs un kalcijs tā sastāvā ir ievērojama vērtība.

Bet auzu pārslas palīdzēs tikt galā ar stresu. Turklāt tas ir līderis starp graudaugiem tajās esošo lietderīgo vielu skaitā.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *