Cepta melone ar šokolādi un kanēli
Ir īstais meloņu laiks, kad to cena ir pieņemama un augļi- garšīgi. Bet, par spīti visām zināšanām, kā iegādāties izcili gardu meloni, gadās, ka tā ir negaršīga, negatava. Apēst ne īpaši gribās, bet izmest arī žēl. Jāizdomā, kā apēst! Cepta melone ar šokolādi un kanēli ir tieši vajadzīgā ideja! Lielisks deserts, turklāt gatavs 15 minūtēs!
SASTĀVDAĻAS
puse melones
1 tējk. citronu sula
2 tējk. kanēlis
2 tējk. medus
30-40 g sviesta
rīvēta šokolāde
PAGATAVOŠANA
Meloni nomazgā un nomizo, izņem sēklas. Sagriez sev tīkamos gabaliņos.
Apslaki meloni ar citrona sulu un samaisi. Atstāj uz 5 minūtēm, lai nostāvas.
Karstā pannā ar sviestu uz lielas uguns apcep meloni līdz zeltaini brūnai krāsai. Neaizmirsti laiku pa laikam apmaisīt.
Gatavo meloni pārliec šķīvī. Apkaisi ar kanēli un pārlej ar šķidru medu. Pa virsu ber rīvētu šokolādi vai kokosriekstu skaidiņas.
Tik vien tā darba! Lielisks deserts ir gatavs. Lai gan cepta melone izklausās nedaudz traki, tomēr ir vērts pamēģināt. Kamēr tā vēl ir silta, kūstošs plombīra saldējums būs lieliska piedeva. Taču arī bez saldējuma šis deserts ir lielisks!
Lai dažādotu garšas, melonei, kad tā jau ir gatava, vari pievienot ne tikai saldējumu, bet, piemēram, svaigas ogas. Avenes ar meloni un šokolādi garšos izcili! Vari pamēģināt arī dārza mellenes un pat zemenes! Un kā būtu ar putukrējumu?
