Mājai un virtuveiReceptes

Cepti bumbieri ar rikotas sieru

Cepti bumbieri ar rikotas sieru, medu un valriekstiem ir patiesi izsmalcināts deserts, kas noteikti izkausēs pat pat prasīgākā gardēža sirdi. Pagatavošana vienkārša un ātra, bet rezultāts- restorāna cienīgs!

SASTĀVDAĻAS

3 bumbieri
250 g rikotas siera (var aizstāt ar brī)
25 g valriekstu
medus, kanēlis, garšvielas pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Bumbierus nomazgā un pārgriez uz pusēm. Derēs jebkura šķirne!

Katras pusītes vidū izveidojiet iedobi, izņemot serdi. Neaizraujies, lai bumbiera maliņas nepaliktu pārāk plānas un deserts neizšķīstu.

Ievieto sieru katras pusītes vidū. Vari izmantot maigo rikotu, bet var izmantot arī brī. Pievieno savas iecienītākās garšvielas. Ieteicams izmantot kanēli, rozmarīnu vai timiānu.

Cep bumbierus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 160 grādos 15 minūtes.

Gatavos bumbierus apkaisa ar riekstiem un pārslaka ar medu. Būs izcili garšīgi, ja izmantosi šķidro akāciju medu. Labu apetīti!

Pēc tāda paša principa vari pagatavot vīģes ar sieru. Derēs gan rikota, gan brī vai dorblu.

Cepti bumbieri ar sieru, ir kaut kas, ko ikvienam vajadzētu izmēģināt šoruden, lai justos kā īsts gardēdis. Bumbieru un siera kombinācija veido dažādas garšas un neparasti maina galveno produktu – siera un paša bumbiera- garšu.

Šis ēdiens var būt neparasts deserts vai garšīga un sātīga pēcpusdienas uzkoda. Valriekstu vietā vari izvēlēties drupinātas mandeles, lazdu riekstus vai mandeļu skaidiņas, bet medu aizstāt ar kļavu sīrupu. Un, kā būtu ar aukstu saldējumu pie silta bumbiera?

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *