Citādām uzkodām- pildīta bagete
Franču bagete savā ziņā ir Francijas simbols. Daudzi cilvēki ar šo valsti saista garu, kraukšķīgu maizīti. Bet vai Tu zināji, ka standarta franču bagetei jābūt 65 cm garai un 4 cm augstai? Šīs dimensijas ir vispārpieņemts noteikums, lai maizīti varētu saukt par bageti. To parasti sagriežam šķēlēs un izmantojam dažādu maizīšu pagatavošanai. Taču šoreiz gatavosim brangākas uzkodas- bageti ar pildījumu. Šī ir vienkārša, bet ļoti sātīga uzkoda, kuru vari viegli pagatavot dažu minūšu laikā.
SASTĀVDAĻAS
1 franču bagete
100 g vārītās desas
1 liels tomāts
100 g brinzas
1 paprika
1 ola
100 g cietā siera
1 buntīte dilles
PAGATAVOŠANA
Vispirms pagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sagriez tomātu, desu un papriku mazos kubiņos.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un kārtīgi sasmalcini dilles.
Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā, pievieno olu un nedaudz sāls.
Sagriez franču bageti 5- 7 cm biezās šķēlēs, katru iemērc ūdenī, pēc tam izņem mīkstumu, atstājot pavisam nedaudz apakšā.
Piepildi bageti ar pildījumu un liec pannā. Plāti iepriekš pārklāj ar cepamo papīru.
Sarīvē cieto sieru uz smalkās rīves un uzkaisi uz katras sagataves.
Cep pildīto bageti ar pildījumu cepeškrāsnī. Pietiks ar 20 minūtēm 180 grādu temperatūrā. Ļauj uzkodai mazliet atdzist un pasniedz ar tēju vai kādu gardu sulu. Noderēs gan gardām brokastīm, gan uzkodās, kad vēlies pasēdēt ar draugiem.
Starp citu, vari variēt ar pildījumu pēc brīvas izvēles. Lieliski noderēs gan krabju nūjiņas, gan šķiņķis, gan siera salāti.
Labu apetīti!
