Citronu torte bez cepšanas
Kamēr kāds vēl domā, kā pagatavot siera kūku bez cepšanas, esam sagatavojuši sīkas instrukcijas šī brīnišķīgā deserta pagatavošanai. Kāpēc gan gaidīt īpašu gadījumu, lai iepriecinātu sevi ar kaut ko garšīgu, kad darba nedēļas vidū var pavadīt tikai pusstundu, gatavojot gardu mājās gatavotu siera kūku? Ja domā, ka kāds gardumiņš noderētu, dodies uz veikalu pēc vajadzīgā un sāc gatavot! Citronu torte būs gatava ātri un priecēs gan Tevi, gan Tavu ģimeni un draugus.
SASTĀVDAĻAS
100 g kvadrātveida cepumi
2 iepakojumi citronu želejas
400 ml ūdens
500 g krēmsiera
3 ēd.k. pūdercukurs
10 g vaniļas cukura
250 g trekna skābā krējuma
35 g sviesta
40 g cukura
100 g kokosriekstu pārslu
PAGATAVOŠANA
Lai pagatavotu siera kūku, vispirms jāšķīdina citrona želeja verdošā ūdenī un jāatstāj atdzist.
Tikmēr, kamēr želeja atdziest, sakul sieru ar blenderi. Tālāk atsevišķā traukā sajauc pūdercukuru ar skābo krējumu un vaniļas cukuru. Saputo iegūto maisījumu ar blenderi līdz vieglai masai.
Pēc tam sāc lēnām pievienot sieru skābā krējuma masā, turpinot visu saputot ar blenderi.
Tad sajauc siera masu ar atdzesētu želeju un visu samaisa līdz viendabīgai masai.
Paņem cepšanas trauku, lai ērtāk būtu izveidot siera kūku un izklāj to ar pārtikas plēvi. Tad veidnes apakšā liec cepumus un virsū izklāj siera masu.
Pēc tam katliņā izkausē sviestu, sajauc to ar cukuru. Sviesta- cukura maisījumā pievieno kokosriekstu pārslas un visu nepārtraukti maisot karsē līdz iegūst zeltainu krāsu.
Pēc tam atdzesē virskārtu un izrotā ar to desertu. Citronu torte jāieliek ledusskapī uz 8-10 stundām.
Tas arī viss. Grūtākais ir pagaidīt, līdz siera kūka ir nostāvējusies nepieciešamo laiku. Ja gatavosi vakarā, jau no rīta varēsi mieloties ar gardu tortes šķēlīti pie rīta kafijas. Kāpēc gan dienu nesākt tik skaisti?
