Daži gudri triki, kas palīdzēs atvieglot darbu virtuvē
Ikviena sieviete zina, cik grūti ir gatavot katru dienu. Pirmkārt, jums pastāvīgi jāizgudro kaut kas jauns,bet viens vēlas pelmeņus, cits kāpostu zupu, visiem vajag gaļu un vēl arī desertu. Otrkārt, jums pastāvīgi jāuzrauga pārtikas krājumi, pretējā gadījumā saldētavā paliks tikai ledus.
Šeit palīgā nāk mazi triki – dzīves viltības, par kurām zina pieredzējušās saimnieces. Lūk, daži noderīgi padomi arī pārējām. Tie palīdzēs tikt galā ar grūtībām, gatavojot ēdienu, kā arī ietaupīs dārgo laiku.
Piemēram, vai zināt, kāpēc saldētavā vajadzētu likt sīpolus? Lai sīpolu mizojot izvairītos no asarām, jums tie vienkārši jāievieto uz 15 minūtēm saldētavā. Tas tur nedaudz atdziest un mizošanas laikā nebūs jācīnās ar asarām.
Vārīta ola
Visi zina, cik grūti ir nomizot vārītu olu, it īpaši, ja tā ir svaiga, lauku ola. Lai atvieglotu procesu, novietojiet olu uz virsmas un ar plaukstu to velmējiet uz priekšu un atpakaļ. Korpuss saplaisā un pēc dažām sekundēm nokrīt. Jūs varat arī izmantot karoti: ievietojiet to zem čaumalas un viegli atdaliet olu no čaumalas.
Ir arī metode, kad olu krata glāzē. Ievietojiet olu biezu sienu glāzē, pievienojiet nedaudz ūdens, ar roku pārklājiet glāzi un enerģiski kratiet. Pēc šīs procedūras olu čaumalu būs viegli atdalīt.
Mīkla cepšanai
Jūs, iespējams, neticat, bet cepamās mīklas gatavošanai nav nepieciešama ola. Ja tā notiek, ka šī sastāvdaļa nav pieejama, varat to aizstāt ar pusi banāna. Ticiet, banāns noteikti nenāks par skādi, bet konditorejas izstrādājumi būs vienkārši brīnišķīgi un ļoti gaisīgi.
Turklāt olas var aizstāt arī ar citiem augļiem. Piemēram, viena ola ir ceturtdaļa tases ābolu, ķirbju vai kabaču biezeņa. Šīs sastāvdaļas ir lieliskas mīklas saistīšanai un mitrināšanai un var aizstāt ierastās olas.
Svaigi ķiploki
Var būt grūti mizot svaigus ķiplokus. Bet to var izdarīt arī tikai 15 sekundēs. Ņemiet svaigus ķiplokus, ielieciet tos mikroviļņu krāsnī uz zemāko temperatūru. Nogaida 15-30 sekundes un izņem nomizotus ķiplokus. Tik viegli un ātri!
Cerams, ka šie vienkāršie padomi palīdzēs ietaupīt laiku virtuvē un padarīs ēdienu gatavošanu vienkāršu un ērtu.
