Fantastiskais kartupeļu- vistas filejas sacepums

Kā iepriecināt ģimeni vakariņās, ja ledusskapī papildus kartupeļiem ir arī vistas gaļa, siers un vairākas lapas tortiļas vai lavaša?

Šodien pastāstīsim, kā pagatavot sātīgu kartupeļu sacepumu “Kurtiļa”, kura recepte nav īpaši sarežģīta, bet garša var patīkami pārsteigt.

SASTĀVDAĻAS

400-500 g vistas filejas
500 g kartupeļu
150 g siera
1 sīpols
2 olas
2 ēd.k. skābs krējums
1 tējk. paprikas pulveris
šķipsniņa garšvielas vistas gaļai
sāls un pipari pēc garšas
3-4 tortiļas

PAGATAVOŠANA

Sagrieziet vistu gabaliņus un kartupeļus plānās šķēlēs.

Ielieciet gaļu un kartupeļus bļodā, pievienojiet olas, skābo krējumu, lielāko daļu rīvētā siera.

Pievieno sāli un piparus, pieber papriku un garšvielas vistas gaļai, labi samaisa.

Formas apakšā ielieciet tortiļu vai lavašu. Uz tā izklājiet daļu gaļas maisījuma, vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu.

Lieciet pa virsu tortiļu un atkārtojiet visu procedūru, līdz pildījums beidzas.

Lieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Atkarībā no krāsns un slāņu skaita ēdiena gatavošana prasīs no 1,5 līdz 2 stundām. Sākotnējā posmā sacepumu var pārklāt ar foliju.

Īsi pirms sacepums ir gatavs, apkaisa virsu ar pārējo sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī.

Pasniedz karstu, sagrieztu porcijās.

Šādu sacepumu var pagatavot pat cilvēks, kurš atrodas tālu no virtuves lietām. Oriģinālo ēdienu būs ērti ņemt līdzi piknikā. Jūs to varat mājās ietīt folijā un pie dabas novietot uz oglēm.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *