Gardās biezpiena bumbiņas ar kokosa skaidiņām
Ja dvēsele steidzami prasa kūku, bet ceļš līdz konditorejai liekas pārāk tāls, jūs varat ātri pagatavot biezpiena desertu ar kokosriekstu skaidiņām.
Šo brīnišķīgo biezpiena bumbiņu pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu laika, ja neņem vērā atdzesēšanas laiku. Lai gan, ja gardumu gribas tik ļoti, ka nevar gaidīt, droši ķerieties pie salduma bez ievietošanas ledusskapī.
Šodien atklājam, kā pagatavot biezpiena bumbiņas bez cepšanas un liekām nepatikšanām.
SASTĀVDAĻAS
500 g biezpiena vai biezpiena masas
200 g pūdercukura
150 g sviesta
100 g grauzdētu zemesriekstu
150 g smilšu cepumu
2 ēd.k. kakao pulveris
200 g kokosriekstu skaidiņu
PAGATAVOŠANA
Vispirms ir nepieciešams sasmalcināt biezpienu. To var izdarīt, izberžot to caur sietu vai izlaižot caur gaļas mašīnu. Tad biezpienam pievieno izkausētu sviestu un pūdercukuru un samaisa līdz viendabīgai masai.
Ja kā deserta pamatu izmantojat biezpiena masu, varat to nekavējoties sajaukt ar pārējām sastāvdaļām. Iegūto masu vienādi sadaliet trīs daļās.
Sajauc vienu daļu masas ar kakao un vienu daļu ar sasmalcinātiem riekstiem.
Sasmalciniet cepumus un sajauciet atlikušo trešdaļu.
No biezpiena- riekstu masas izveidojiet mazas bumbiņas, rokas saslapiniet ar aukstu ūdeni, lai pie tām nekas neliptu.
No biezpiena- cepumu masas izveido nelielus plācenīšus un ietin tajos riekstu bumbiņas.
Atliek tikai ietīt iegūtās bumbiņas biezpiena- šokolādes masā un apviļāt tās kokosriekstu skaidiņās.
Gatavo desertu var ēst uzreiz, izmantojot karoti vai likt ledusskapī uz 2-3 stundām un gaidīt, kamēr bumbiņas sacietē.
Pat ja neesat īpašs biezpiena cienītājs, šis deserts jums noteikti patiks. Nelielas apaļas kūciņas būs lielisks papildinājums pie tējas vai kafijas draudzīgās kopā būšanās un uzmundrinās ikvienu, kurš tās pamēģinās.
