Gardie Ķīnas kāpostu rullīši
Šodien piedāvājam recepti vienkārši un ātri pagatavojamiem uzkodu rullīšiem, kas garšos ikvienam!
Mēs esam pieraduši izmantot Ķīnas kāpostus, lai pagatavotu gardus salātus. Šoreiz gatavosim rullīšus, kas būs sulīgi, maigi un svaigi. Tie labi saderēs ar daudziem citiem ēdieniem uz galda. Iesakām ikvienam izmēģināt šo gardumu un dažādot savu ēdienkarti ar jaunām garšām.
SASTĀVDAĻAS
1 kg ķīniešu kāpostu
4 olas
3 ēdamkarotes miltu
sāls un melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
2 tomāti
200 grami cietā siera
1 buntīte zaļumu
3 ēdamkarotes skāba krējuma
PAGATAVOŠANA
Vispirms no kāta atdala kāpostu lapas. Pēc tam tās nedaudz pasit ar gaļas āmuru.
Atsevišķā bļodā sakuļ olas, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
Pēc tam sagatavotajā mīklā iemērc katru kāpostu lapu un liek uz iepriekš sakarsētas pannas ar nelielu sviesta daudzumu, lai apceptu abas puses vienu minūti.
Tad novieto tās uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
Nomazgājiet tomātus un nožāvējiet. Tad sagriež mazos kubiņos un liek atsevišķā traukā. Pievieno krējumu un sasmalcinātus zaļumus.
Sarīvē sieru mazās skaidiņās un pievieno to pārējām sastāvdaļām.
Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisa.
Uz katras kāposta lapas liek karoti pildījuma un sarullē.
Liek uz trauka un pasniedz galdā.
