Gatavojam veselīgo un garšīgo ķirbju maizi
Ķirbi plaši izmanto kulinārijā. No tā tiek pagatavots ļoti daudz ēdienu – sākot no sātīgiem pamatēdieniem un beidzot ar viegliem desertiem.
Ķirbis apgādā ķermeni ar vitamīniem C un B. Tas satur arī lielu daudzumu pektīna, kalcija, karotīna, dzelzs un vara.
Ķirbī ir arī cinka sāļi un E vitamīns, kas palēnina novecošanās procesu. Tāpēc, pievienojot šo spilgto ogu ēdieniem, jūs tos padarīsit noderīgākus.
Ķirbis maizei piešķir ļoti labu garšu un krāsu. Pamēģiniet to pagatavot pēc mūsu receptes.
SASTĀVDAĻAS
1 kg ķirbja
50 g rauga
0,5 tējk. sāls
5 ēd.k. augu eļļa
5 ēd.k. cukurs
1 kg miltu
PAGATAVOŠANA
Nomizojiet ķirbi. Sagrieziet gabalos un novāriet to. Nokāš ūdeni un sasmalcina ķirbi ar blenderi. Jums vajadzētu iegūt apmēram 0,5 l ķirbju biezeni.
Pievienojiet biezenim augu eļļu. Olīveļļa būs vislabākā, lai maize būtu aromātiskāka.
Tad pievienojiet sāli, cukuru, raugu un nedaudz miltu. Atļaujiet šai masai nostāvēties pusstundu.
Pamazām pievienojiet pārējos miltus. Iegūto mīklu sadala divās daļās, lai iegūtu divus maizes klaipiņus. Ievietojiet mīklu ar augu eļļu ietaukotā formā. Cepiet maizi cepeškrāsnī 180 ° C stundu.
Maize ar ķirbju sēklām būs vēl veselīgāka un garšīgāka. Jūs varat tās pievienot iekšpusē vai apkaisīt ar tām klaipiņa virspusi.
Ķirbju sēklas ir bagātas ar A un E vitamīniem, kas ir atbildīgi par jauneklīgu ādu, veselīgiem nagiem un matiem. Jūtieties brīvi pievienot šīs sēklas diētai. Tas ir veselīgu vitamīnu un minerālvielu, augu tauku un olbaltumvielu avots.
