Griķi: 5 garšīgas receptes vakariņām

Ēdieni ar griķiem, kas pagatavoti pēc šīm receptēm, ir īsts gardēža sapnis. Šeit ir pieci labākie ēdiena varianti ar šo vērtīgo graudaugu. Kaloriju saturu aprēķins uz 100 gramiem.

I. Zivju sacepums (112 kcal)

Sastāvs:

griķu putraimi (divas trešdaļas glāzes),
1/4 glāzes milti (pilngraudu/ auzu),
zivju fileja (puskilograms, piemēram, mintaja),
jogurts (400 ml dabīgs nesaldināts),
cietais siers ar zemu tauku saturu (120 g),
pipari un sāls pēc garšas un nedaudz olīvu (vai citas) eļļas.

Pagatavošana

1. Parastā veidā pagatavojiet griķu biezputru.
2. Sadaliet zivju fileju gabaliņos, panējiet tos (miltus, sāli un piparus iepriekš samaisa vienā traukā).
3. Apcep zivju gabaliņus.
4. Atlikušos miltus nedaudz apcep pannā (krāsas maiņai vajadzētu būt pamanāmai), pielieciet jogurtu, nedaudz paturiet to uz uguns un izslēdziet degli. Mērce ir gatava.
5. Iesmērējiet cepšanas trauku ar eļļu, apakšā izlīdziniet griķu biezputru, izklājiet zivju fileju kā otro kārtu, uzlejiet jogurta mērci.
6. Cepiet cepeškrāsnī 250 ° C temperatūrā apmēram 25 minūtes, bet 5 minūtes pirms beigām apkaisa ar rīvētu sieru.

II. Vistas un griķu kotletes (129 kcal)

Sastāvs:

vistas gaļa (0,5 kg),
griķu putraimi (150 grami),
olas (2 gab.),
sīpols (1 gab.),
svaigi zaļumi
sāls un garšvielas pēc garšas

Pagtavošana

1. Pagatavojiet griķus.
2. Kamēr putra tiek vārīta, sajauciet malto gaļu, olas un sīpolus, pievienojot garšaugus un garšvielas. Masu labi samaisa.
3. Nedaudz atdzesējiet putru un pievienojiet to maltajai gaļai, visu samaisiet.
4. Izveidojiet kotletes un apcepiet tās nepielīpošā traukā (bez eļļas) vai, vēl labāk, cepiet cepeškrāsnī.

III. Griķu un dārzeņu sautējums (86 kcal / 100 grami)

Brīnumainas brokastis un vakariņas! Garšīgi, piešķir enerģiju un spēku, un bez liekajiem kilogramiem viduklī.

Sastāvs:

griķu putraimi (1 ēd.k.),
burkāns (2 gab.),
sīpoli (2 gab.),
Briseles kāposti (5–6 galviņas),
garšvielas pēc garšas,
2-3 pilieni olīvu vai citas augu eļļas.

Pagatavošana

1. Dārzeņi: sadaliet Briseles kāpostiņus uz pusēm, burkānu sagrieziet gredzenos vai kubiņos un sīpolus – pusgredzenos.
2. Iemet katlā ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 7-10 minūtes.
3. Pievienojiet griķus, turiet uz uguns apmēram trešdaļu stundas (ar vidēju jaudu).

Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!

One thought on “Griķi: 5 garšīgas receptes vakariņām

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *