Ideāla mīkla ideālām vafelēm

Atcerieties gardās kraukšķīgās vafeļu trubiņas? Tās atkal ir populāras. Tās var atrast veikalu plauktos un pat pludmalēs. Bet, ja jums mājās ir vecā labā padomju elektriskā vafeļu panna vai jums ir jauna, mūsdienu, jūs paši varat mājās pagatavotas vafeles un pat garšīgākas par pirktajām!

Internetā ir daudz vafeļu recepšu, bet mēs atradām ideālo. Tā satur minimālu sastāvdaļu daudzumu un garantē garšu kā bērnībā!

Šādas vafeles var pagatavot ar putukrējumu vai vārītu iebiezinātu pienu. Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu pēc savas gaumes.

SASTĀVDAĻAS

300 g miltu
5 olas
1 iepakojums margarīns
1 ēd.k. cukurs

PAGATAVOŠANA

Izmantojot dakšiņu vai maisītāju, sajauciet mīkstu margarīnu un cukuru.

Bļodā pievienojiet olas un vēlreiz kārtīgi sakuliet.

Pievieno izsijātus miltus. Maisiet līdz iegūstat viegli šķidru skābā krējuma konsistenci. Mīkla ir gatava!

Pirms pirmās vafeles cepšanas nedaudz ieeļļojiet vafeļu pannas virsmu. Pārliecinieties, vai ierīce ir pietiekami silta. Bieži vien tas prasa ne vairāk kā 4-5 minūtes.

Uzlejiet uz apakšējās virsmas 2-3 ēd.k. mīklas un aizveriet vafeļu pannu. Esiet piesardzīgs, jo šajā brīdī no tās izplūst tvaiks, tāpēc labāk jau iepriekš uzvilkt cepšanas cimdus.

Parasti vafeles pagatavošana ilgst no 20-30 sekundēm līdz 1,5-3 minūtēm. Tas viss ir atkarīgs no jūsu ierīces iestatījumiem. Pārbaudiet gatavību, vienkārši apskatot vafeli. Ja tā ir pilnīgi zeltaina, varat to izņemt. Šim nolūkam vafelei viegli uzspiežam ar lāpstiņu vai nazi un pārnesam uz šķīvja.

Lai no vafeles izgatavotu trubiņu, jums to pēc iespējas ātrāk vajadzētu satīt. Beigās paturiet dažas sekundes tā, lai tā saglabātu savu formu. Vafele ļoti ātri sastingst.

Pirmās vafeles var neizdoties, bet esiet pacietīgs, jūs adaptēsities procesam, un rezultāts būs arvien labāks un labāks!

Vafeles, kas pagatavotas pēc šīs receptes, atgriezīs jūs bērnībā. Pamēģiniet un izbaudiet!

Labu apetīti!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *