Ideja vakariņām: Citādi slinkie kāpostu tīteņi
Kāpostu tīteņi ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem, bet tā traki ilgā gatavošana prasa pamatīgu noskaņošanos darbam, turklāt tas gluži nav tas, ko gatavot darba dienas vakarā, lai pie galda nebūtu jāsēžas ap pusnakti. Slinkie kāpostu tīteņi šādā gadījumā ir lielisks risinājums- garša ļoti līdzīga, darba krietni mazāk- puncis pilns un visi laimīgi! Šoreiz gatavosim tādus, kas būs pa prātam arī slaiduma piekritējiem, bet, ja esi klasisku vērtību cienītājs, meklē recepti šeit.
SLINKIE KĀPOSTU TĪTEŅI AR AUZU PĀRSLĀM
SASTĀVDAĻAS
500 g maltas gaļas
400 g kāpostu
50 g auzu pārslu
2 olas
1 sīpols
2 burkāni
1 ēd.k. tomātu pastas
sāls, pipari un garšvielas pēc garšas
PAGATAVOŠANA
Smalki sasmalcina kāpostus. Uz 10 minūtēm tos aplej ar verdošu ūdeni. Tas padarīs tos mīkstākus. Tad kāpostus pārliek sietā tā, lai notecinātu lieko šķidrumu.
Ķeramies pie maltās gaļas. Sajauc to ar auzu pārslām, olām, sāli un garšvielām. Pēc garšas pievieno piparus. Beigās pievieno kāpostus.
Samīca maltās gaļas masu un atstājiet uz kādu brītiņu, lai auzu pārslas paliktu mīkstas.
Sīpolus un burkānus smalki sagriež un apcep augu eļļā. Tad pievieno tomātu pastu.
Pievieno nedaudz sāls, karstu ūdeni un garšvielas. Sautē pāris minūtes uz lēnas uguns un noņem no plīts.
No maltās gaļas veido lielas iegarenas kotletes. Liek tās cepšanas traukā. Virsū lej dārzeņu mērci un cep cepeškrāsnī 45 minūtes 190 grādos. Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Lūk, kādi interesanti slinkie kāpostu tīteņi. Pat rīsi vairs nav jāvāra. Bez sirdsapziņas pārmetumiem vari ēst droši un tie nekaitēs tavam viduklim.
Labu apetīti!
