Ideja vakariņām: Gaļa franču gaumē, gatavota ananāsā

Pierasts, ka vakariņās plānojam kaut ko ļoti ātri pagatavojamu, kaut ko vienkāršu. Bet reizēm pēc visiem dienas pārbaudījumiem un draņķībām gribas sevi iepriecināt ar kaut ko īpašu. Šodien vakariņās gatavosim gaļu franču gaumē, kas pagatavota ananāsa pusītē.

SASTĀVDAĻAS

1 ananāss
1 vistas fileja
150 g siera
1 tomāts
sāls, pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Grūtākais visā procesā ir veikalā vai tirgū iegādāties lielu un nogatavojušos ananāsu. Izvēloties, pievērsiet uzmanību lapu “vainagam” (tam jābūt neskartam) un veselīgam kātam.

Pievērs uzmanību arī ananāsu smaržai. Tai vajadzētu būt nedaudz saldai, bet nekādā gadījumā ne spēcīgai, jo ​​spēcīga smarža norāda uz rūgšanas sākumu. Augļa mizai jābūt stingrai. Smaržas trūkums, gluži pretēji, norāda uz augļa negatavību. Nenogatavojušos ananāsu pirkšana ar cerību, ka tie nogatavosies mājās, ir bezjēdzīga.

Ananāsu pārgriež uz pusēm. Izgriež centru no katras ananāsu pusītes. To ir vieglāk izdarīt vispirms ar nazi un pēc tam ar karoti.

Vistu sagriež apmēram 0,5 centimetru biezās šķēlēs, tomātus sagriež plānos gredzenos. Arī ananāsu mīkstumu sagriež šķēlēs. Atlikušo mīkstumu var ēst vai pievienot svētku desertiem. Gaļai pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Paņem gaļas gabaliņu, pēc tam tomātu un ananāsu šķēli un izklāj tos pa pusei ananāsā, gaļu liekot apakšā. Arī ananāsa apakšu var izklāt ar vistas filejas šķēlītēm. Turpini klāt sastāvdaļas, līdz tās izbeidzas. Pabeidz arī ar gaļu.

Abas ananāsu pusītes piepilda ar gaļu un dārzeņiem. Ja būs īpaši liels ananāss, tad var būt vajadzīgas nevis 1, bet 2 vistas filejas.

Aptin ananāsa apakšu ar foliju, lai pasargātu no karstuma un piedegšanas. Atstāj pašu augšu atvērtu.

Cep 40 minūtes līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Tajā pašā laikā 10 minūtes pirms gatavības pārkaisa ēdienu ar rīvētu sieru.

Tas arī viss, gaļa franču  gaumē ananāsā ir gatava. Ēdienu labāk pasniegt karstu. Kā piedevas vari izvēlēties jebko, kas tev garšo, bet rīsi, šķiet, piestāvēs vislabāk!

Labu apetīti!

Šāda gaļa franču gaumē ananāsā patīkami pārsteigs gan mājiniekus, gan viesus. Ēdiens būs ļoti sulīgs, aromātisks un neticami garšīgs!

Starp citu, šo ēdienu var sagatavot iepriekš kā sagatavi. Aptiniet visas sastāvdaļas ar pārtika plēvi un turi ledusskapī. Nākamajā dienā vienkārši ieliec to cepeškrāsnī un pārsteidziet viesus ar gardu kārumu!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *