Ideja vakariņām: Kotletes ar sieru un auzu pārslām

Šķiet, ka kotletes varētu ēst katru dienu- to recepšu dažādība ir tik pat liela kā rasolam- it kā gatavo vienādi, bet katrā mājā garšo citādāk! Kotletes ar sieru un auzu pārslām jau ir pavisam atšķirīgas no tradicionālās receptes. Nebūs nepieciešama ne maltā gaļa, ne gaļas mašīna. Bet garša un aromāts- nepārspējami!

SASTĀVDAĻAS

500 g cūkgaļas
2 vidēja lieluma sīpoli
50 g cietā siera
zaļumi
6 olas
150 g auzu pārslu
2 ēd.k. majonēze

PAGATAVOŠANA

Pirmkārt, ir nepieciešams sasmalcināt cūkgaļu. Gaļu uz griešanas dēlīša sagriež mazos kubiņos. Tāpat arī smalki sagriež sīpolu un pievieno gaļai. Tālāk jāsagriež cietais siers- arī mazos kubiņos un pievieno to gaļai. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.

Tagad nepieciešams sasmalcināt zaļumus un pievienot gaļai. Turpat liek arī olas. Sastāvdaļas labi samaisa, pievieno majonēzi. Masa var šķist diezgan pašķidra, bet nesatraucies- auzu pārslas sasūks lieko mitrumu, un masa kopā turēsies lieliski!

Gaļu kotletēm vēlreiz kārtīgi samaisa un pievieno auzu pārslas. Vēlreiz visu kārtīgi samīca un atstāj masu sasūkties apmēram 20 minūtes. Pa to laiku vari pagatavot sev vēlamās piedevas. Mūsu ģimenē pie kotletēm vislabāk garšo kartupeļi, bet derēs arī makaroni, rīsi vai griķi. Ja vēlies mazāk kaloriju- pagatavo piedevām vienkāršus salātus bez krējuma vai majonēzes.

Kad gaļas masa sasūkusies, izmantojot ēdamkaroti, gaļas masu izklāj iepriekš uzkarsētā pannā. Viegli izveido kotletes formu un apcep tās no abām pusēm līdz kotletes ar sieru ir gatavas.

Tas arī viss. Neparastās kotletes ar sieru un auzu pārslām ir gatavas! Aromātiskas un sātīgas, sulīgas un garšīgas. Noteikti izmēģini, tavai ģimenei patiks!

Labu apetīti!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *