Ideja vakariņām: Kotletes ar sieru un vārītu olu
Esam jau iepriekš piedāvājuši idejas kotletēm ar sieru gan no cūkgaļas, gan vistas gaļas. Taču šī recepte ir vēl viena variācija par tēmu. Izcila tās vienkāršībā un pagatavošanas ātrumā. Tiesa, pusstundu kotletes būs jātur cepeškrāsnī, bet visu šo laiku vari pievērsties citiem darbiem vai vienkārši atpūsties. Aiziet- šodien vakariņās gatavojam kotletes ar sieru, vārītu olu un tomātiem.
Šīs kotletes ir lieliski piemērotas gan kā pamatēdiens ar gardām piedevām, gan kā uzkodu. Neskatoties uz to, ka sastāvdaļas ir vienkāršas, kotletes vienmēr ir vieglas un sulīgas. It īpaši, ja par pamatu ņem maltu vistas gaļu.
SASTĀVDAĻAS
500 g maltas gaļas pēc izvēles
1 tējk. sāls, pipari un itāļu garšaugi
2 vārītas olas
100 g kausēta siera
tomāti
1 ēd.k. majonēze
PAGATAVOŠANA
Malto gaļu labi samaisa. Pievieno sāli, piparus un itāļu garšaugus, vēlreiz kārtīgi samīca.
Atsevišķā traukā sarīvē cieti vārītu olu un labi kūstošu sieru.
Tomātu sagriez smalkos kubiņos un liek traukā pie siera- olu masas.
Apkaisa ar sāli un pipariem un pievieno majonēzi. Visu samaisa viendabīgā masā.
Cepšanas trauku izklāj ar foliju. Uz tās liek maltās gaļas kotletes, virsū – siera masu ar olām un tomātu.
Kotletes ar sieru gatavo apmēram pusstundu līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Pasniedz siltas. Taču arī atdzisušas tās būs ļoti garšīgas.
Ļoti ātri, vai ne? Ideāls variants sātīgām vakariņām bez liekām problēmām ar ēdiena gatavošanu. Kamēr vēl pieejami svaigi un vitamīniem bagāti dārzeņi, šādas kotletes vari pasniegt ar salātiem no kāpostiem, burkāniem, gurķiem un tomātiem. Barojoši un vitamīniem bagāti!
Ja neesi majonēzes piekritējs un nevēlies to izmantot savā ēdienā, vienkārši nomaini šo produktu ar grieķu jogurtu. Tajā ir mazāk tauku, bet garša nemaz nav izteikta. Piešķirt kotletēm sulīgumu spēs arī jogurts. Labu apetīti!
