Itāļu omlete

Vasara ir lielisks laiks, lai dotos uz saulaino Itāliju un izbaudītu gardos ēdienus. Diemžēl ne visiem ir šī iespēja. Tiem, kas tomēr vēlas izbaudīt īstu itāļu garšu, mēs esam sagatavojuši īpašu recepti!

Itāļu Fritata omlete ir tradicionāls ēdiens, kas jāpamēģina katram Itālijas un tās kultūras mīļotājam.

SASTĀVDAĻAS

4 lielas olas
100 g cīsiņi
1 paprika
30 g siera
3 kartupeļi
1 sīpols
zaļumi pēc garšas
sāls, pipari

PAGATAVOŠANA

Vispirms novāriet kartupeļus. Kamēr tie vārās, jūs varat sagriezt sīpolus gredzenos un papiriku kubiņos.

Cīsiņus arī sagriež kubiņos. Pēc tam uzkarsējiet pannu un rūpīgi apcepiet piparus un sīpolus. 5 minūtes būs pietiekami.

Pievienojiet vārītus kartupeļus paprikai un sīpoliem un apcepiet līdz tie ir zeltaini brūni. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Dziļā šķīvī iesit olas, uzputo un pievieno kubiņos sagrieztos cīsiņus.

Salieciet dārzeņus traukā cepšanai un piepildiet tos ar olu un desu.

Cepiet omleti 180 grādos apmēram 15 minūtes. Itāļu omlete ar kartupeļiem un papriku ir gatava!

Apkaisiet ar sieru un pasniedziet.

Labu apetīti!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.