Kā pagatavot ideālu mīklu pelmeņiem

Pelmeņi garšo daudziem, it īpaši, ja tie ir mājās gatavoti. Pelmeņu garšīgums, protams, ir atkarīgs no pildījuma, bet arī mīklai ir liela nozīme.

Šīs mīklas noslēpums slēpjas minerālūdenī! To ir viegli veidot un salipināt. Nebūs nedz kādu grūtību, nedz nekārtības virtuvē.

Bez ideālās mīklas, piedāvājam arī recepti gardiem pelmenīšiem!

SASTĀVDAĻAS MĪKLAI
1 glāze minerālūdens
1 ola
0,5 tējk. sāls
2 tējk. cukurs
4 ēdamk. augu eļļa
4 ēdamk. milti

SASTĀVDAĻAS PILDĪJUMAM
0,5 kg maltas gaļas
1 ola
1 sīpols
2 ķiploku daiviņas
50 g sviesta
garšvielas pēc garšas

Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *