Kā pagatavot krēmsieru no pirkta vai mājās gatavota jogurta + RECEPTE bumbiņām marinādē

Krēmsiers ir dārgs, un tāpēc meistarīgas mājsaimnieces dod priekšroku tā pagatavošanai mājās gandrīz no improvizētiem produktiem.

Šodien mēs pamācīsim, kā pagatavot krēmsieru no bieza jogurta. Jūs varat ņemt gan mājās gatavotu jogurtu, gan iegādātu. Un jau no iegūtā siera mēs sagatavosim garšīgas bumbiņas īpašā marinādē. Lieliskas uzkodas jebkuram galdam.

SASTĀVDAĻAS

500 g bieza jogurta
0,5 tējk. sāls
1 tējk. garšvielas (Provansas garšaugi)
2 ķiploka daiviņas
5-6 saulē kaltēti tomāti
100 ml augu eļļas (vēlams olīvu)

PAGATAVOŠANA

Pievienojiet jogurtam sāli, labi samaisiet.

Uzstādiet caurduri uz atsevišķa trauka, izklājiet to ar marli, kas salocīta vairākos slāņos.

Ielejiet jogurtu caurdurī. Virsū pārklāj ar marli un atstāj apmēram dienu, lai viss šķidrums notek. Jūs varat laiku pa laikam apmaisīt.

Krēmsiers no jogurta iegūts. Ielieciet to atsevišķā bļodā. Sūkalas var uzglabāt citiem kulinārijas šedevriem, piemēram, pankūkām.

Marinējiet sieru tieši traukā. Lai to izdarītu, pievienojiet pusi augu eļļas apakšpusē, apkaisa ar garšvielām, pievienojiet tomātus.

No krēmsiera izveidojiet bumbiņas un ielieciet traukā ar marinādi. Viegli samaisiet. Pārlejiet ar atlikušo eļļu. Ļaujiet nostāvēties 3-4 stundas. Ja vēlaties, var pievienot sasmalcinātu ķiploku. Labu apetīti!

Ja jūs gatavojaties ēst tās vēlāk, tad jums bumbiņas jāuzglabā burkā ar vāku vai cieši noslēgtā traukā. Šādas garšīgas bumbiņas kā uzkoda iepriecinās ne tikai kaislīgus siera cienītājus, bet arī cilvēku, kas vienaldzīgs pret piena produktiem. Noteikti izmēģiniet.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *