Kā pagatavot rīsu pienu
Daudzi cilvēki nepanes laktozi, taču tas viņiem neliedz dzert pienu. No rīsu glāzes var pats pagatavot pienu.
Rīsu pienu var dzert diētas laikā, tā ir arī lieliska alternatīva govs pienam un ir piemērota tiem, kuri ētisku vai citu iemeslu dēļ nelieto dzīvnieku produktus.
Rīsu pienā ir daudz noderīgu vielu, piemēram, nepiesātinātās taukskābes, šķiedrvielas, ogļhidrāti, B vitamīni, kā arī magnijs, dzelzs, kālijs, varš, jods, cinks. 100 mililitru dzēriena kaloriju saturs svārstās no 50 līdz 150 kalorijām, atkarībā no rīsu koncentrācijas un dažādības, kā arī piedevām, kuras tiek izmantotas tā pagatavošanai.
Šādu pienu aktīvi izmanto arī kosmetoloģijā. No tā var pagatavot sejas maskas, un jau pēc nedēļas āda izskatīties daudz labāk!
Šodien par to, kā pagatavot rīsu pienu. Salejiet pa burciņām, glabājiet ledusskapī un izlietojiet nedēļas laikā!
SASTĀVDAĻAS
1 ēd.k. rīsi
4 ēd.k. ūdens
3 ēd.k. cukurs
0,5 tējk. vaniļa
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet rīsus, ielieciet tos ērtā dziļā traukā, pārlejiet rīsus ar ūdeni un atstājiet tos 3-5 stundas vai, labāk, uz nakti.
No rīta nolejiet ūdeni no rīsiem un rīsus ievietojiet blendera traukā, ielejiet 4 tases auksta vārīta ūdens. Pēc vēlēšanās pievienojiet cukuru (vai jebkuru citu saldinātāju pēc garšas) un nedaudz vaniļas.
Sakuļ rīsus blenderī apmēram 4-7 minūtes. Rīsi, kas samalti blenderī, izskatīsies kā biezs krējums.
Pēc tam šķidrumu nokāš. Lai to izdarītu, pārklājiet trauku ar marli vai biezu drānu un ielejiet tajā blenderī iegūto maisījumu. Pēc tam labi izspiediet atlikušo masu.
Tas arī viss, rīsu piens ir gatavs.
Rīsu piena pagatavošanai ir arī otrs variants, kas nodrošina termisko apstrādi. Lai to izdarītu, rīsus vajadzētu apcep uz vidējas uguns līdz tie ir zeltaini brūni. Pēc tam, tāpat kā pirmajā variantā, mērcējiet rīsus visu nakti, pilnībā pārklājot ar ūdeni.
No rīta nolej ūdeni un vēlreiz labi noskalo graudus. Ielieciet rīsus blenderī, pievienojiet 2 tases ūdens un sasmalciniet 5 minūtes. Ielejiet maisījumu pannā un ļaujiet masai sabiezēt uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot. Noņemiet no plīts un, nemitīgi maisot, pakāpeniski ielejiet atlikušo ūdeni.
Nokāš pienu un ielej burkā ar ciešu vāku. Kā saldinātāju var izmantot medu. Rīsu pienu tur ledusskapī ne ilgāk kā 4-5 dienas un pirms lietošanas kārtīgi sakrata.
Rīsus var droši saukt par unikālu produktu, jo no tā var pagatavot jebko: no pirmajiem ēdieniem līdz desertiem. Turklāt šī produkta milzīgā priekšrocība ir to zemā cena.
Tomēr nelietojiet šo dzērienu ļaunprātīgi. Jūs varat lietot vienu vai divas glāzes dienā, ne vairāk!
Ūdens un rīsu proporcijas var mainīt, tas ietekmēs dzēriena kvalitāti. Ja pievienojat vairāk graudu, tad piens būs biezāks un pēc garšas bagāts. Bet, ja palielināsiet ūdens daudzumu, tad dzēriens būs vieglāks. Bet vidējā proporcija ir 1: 4 (vienai rīsu daļai vajadzētu būt četrām ūdens daļām).
