Kā pagatavot siera bumbiņas
Šodien pastāstīsim, kā pagatavot panētas siera bumbiņas. Ātra recepte ātram ēdienam. Tie ir lieliski piemēroti kā brokastu uzkoda ar tēju vai kā interesants cienasts viesiem.
Tāpat kā vairums ātro uzkodu, siera bumbiņas nav par labu veselīga ēdiena cienītājiem. Bet dziļi cepta siera garša patiks visiem pārējiem.
SASTĀVDAĻAS
2 olu baltumi
200 g cietā siera
20-30 g kviešu miltu
10 g kukurūzas miltu
saulespuķu eļļa
PAGATAVOŠANA
Saputojiet aukstu olas baltumu, līdz veidojas stingras putas. Sieru sarīvē un pievieno olu baltumiem kopā ar miltiem.
Sajauc masu. Vajadzētu sanākt kaut kam līdzīgam lipīgai mīklai.
No siera mīklas veido bumbiņas.
Apviļājiet bumbiņas kukurūzas miltos. Tā tās vairs nebūs lipīgas.
Uzkarsē eļļu un uzmanīgi, lai nepiedegtu, liek tajā miltos apviļātas bumbiņas. Gatavo līdz tās ir zeltaini brūnas.
Novietojiet gatavās bumbiņas uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekās eļļas.
Izmantojiet šo recepti kā kulinārijas radošuma pamatu. Jūs jau zināt, kā gatavot siera bumbiņas soli pa solim, taču pilnībai nav robežu! Jūs varat papildināt tās par interesantu pildījumu, piemēram, olīvām vai riekstiem. Jūs varat eksperimentēt ar siera masu. Vai pat pagatavojiet cepeškrāsnī, nevis eļļā!
Kā redzat, ēdiena gatavošana ir jautra. Un arī garšīga. Mēs vēlam jums labu apetīti un jaunus kulinārijas sasniegumus!
