Kā pagatavot Šveices smilšu cepumus

Brokastu cepumi ir lieliska iespēja ātri iekost. Enerģija, ko mēs iegūstam no tiem, tiks izmantota visu dienu. Galvenais ir to darīt saprātīgi un nepārspīlēt ar cukuru.

Tāpēc mēs iesakām pagatavot Šveices smilšu cepumus. Tie ir viegli pagatavojami un nav nekāds izsmalcinātais gardēžu deserts. Bērni tos var ēst teju katru dienu, bet labāk, protams, nelielās porcijās.

SASTĀVDAĻAS

220 g kviešu miltu
110 g kukurūzas cietes
220 g sviesta
110 g cukura

PAGATAVOŠANA

Saputo sviestu ar cukuru līdz krēmveida konsistencei.

Sviestam pievienojiet izsijātus miltus un cieti. Mīciet mīklu, ietiniet to pārtikas plēvē un uz stundu ievietojiet ledusskapī.

Mīklu izrullējiet uz pergamenta līdz 5 mm biezumam.

Izmantojiet formiņas, lai izgrieztu cepumiņus. Saduriet caurumiņus ar dakšiņu. Pārkaisa ar cukuru un atkal sadursta ar dakšiņu.

Uz 20 minūtēm sagataves ielieciet ledusskapī.

Pēc tam, kad tie kļuvuši pietiekami cieti, lieciet cepumus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 grādiem uz 25 minūtēm.

Kā redzat, viss ir ļoti vienkārši. Bet, ja jūs izmantojat šo recepti kā garšīga deserta pamatu, tiek atvērtas daudzas citas iespējas. Piemēram, cepumi ar iebiezinātā piena krēmu, par kuru pastāstīsim jau citās receptēs.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *