Karla Lāgerfelda diētas noslēpumi
Nesen mēs atvadījāmies no talantīgā vācu modes dizainera un Chanel modes nama radošā direktora Karla Lāgerfelda. Viņš atstāja šo pasauli 85 gadu vecumā.
Šis cilvēks aiz sevis atstāja bagātu mantojumu. Cita starpā viņš ir pazīstams arī ar dzēlīgām piezīmēm un skarbiem komentāriem. Viņš nebaidījās iebilst pret citiem, bet viņš neaizmirsa arī par paškritiku. Viņš ļoti asi izteicās par sevi un savu izskatu. Tomēr vienā brīdī viņš nolēma visu mainīt un vairāk kā 60 gadu vecumā viņš atgriezās pie svara, kas viņam bija 20 gadu vecumā.
Šodien atklāsim Karla Lāgerfelda stingrās diētas noslēpumus.
Ilgu laiku dizaineris cieta no liekā svara. Bet 2002.gadā viņš ievērojami notievēja. Tolaik viņš bija 69 gadus vecs. Viņš norādīja, ka tikai gada laikā viņš zaudējis 40 kilogramus, pateicoties īpašai diētai, ko viņam bija izstrādājis doktors Žans Klods Udrē.
Lāgerfelds atklāj: „Pēkšņi apģērbi, ko es valkāju gadiem, bija plati, vaļīgi, ērti un garlaicīgi. Es gribēju izmēģināt kaut ko jaunu. Piemēram, apspīlētu. Bet ar manu iepriekšējo svaru tas nebija iespējams. Es, kā neviens cits, sapratu: man sākumā vajadzētu zaudēt svaru. Starp citu, mans pašreizējais svars atbilst tam, kāds man bija 18 vai 20 gadu vecumā.”
Tajā laikā Lāgerfelds sniedza daudz interviju un runāja par savu uzturu, motivāciju un pat neslēpa to, kas tā bija par diētu. Viņa ārsts tai deva nosaukumu – 3D uzturs. Nosaukumam ir ļoti vienkāršs atšifrējums: 3D – dizaineris, doktors, diēta. Ļoti īss un asprātīgs nosaukums.
Diēta ir vienīgā spēle, kurā jūs uzvarat zaudējot. Ja jūs ievērosiet visus noteikumus kā baušļus, tad atalgojums būs ne tikai atbrīvošanās no liekā svara, bet arī apzināšanās, ka jūs esat cilvēks, kas var mainīt sevi. Viņš pats uzskatīja, ka šī ir labākā atlīdzība, ka tas ir pamats veiksmīgas nākotnes veidošanai.
No apaļīga vīrieša ar dubultzodu Lāgerfelds kļuva par elegantu vīrieti un acīmredzami izskatījās jaunāks. Mestais izaicinājums pilnībā mainīja viņa filozofiju.
Beidzot arī par pašu diētu. Faktiski tās principi ir diezgan vienkārši: atteikšanās no lielākās daļas ogļhidrātu produktu, rafinētas un ceptas pārtikas, minimāls tauku daudzums, stingrs kaloriju aprēķins. Vairāk dārzeņu un olbaltumvielu, mazāk tauku un ogļhidrātu.
Doktors Udrē iedalīja diētu vairākos etapos.
Pirmajās divās nedēļās tikai olbaltumvielu un dārzeņu diēta ar patēriņu līdz 900 kcal dienā stingrā ārsta uzraudzībā. Olbaltumvielu avots bija proteīna kokteiļi.
Otrajā etapā kaloriju daudzums tika palielināts līdz 1200, diētā parādījās vistas krūtiņa, zivis, liesa gaļa, sieri un jogurti nelielos daudzumos. Neierobežotā daudzumā saglabājās dārzeņi. Šis posms ilgst līdz vēlamā svara sasniegšanai
Pēdējais posms ļauj izmantot 1300–1600 kalorijas, brokastīs iekļaujot pilngraudu maizi, bet vakariņās- augļus.
Veselu gadu Karls Lāgerfelds demonstrēja neparastu izturību un gribasspēku, ēdot tāpat kā viņa modeles. Viņa ikdienas ēdienkarte, it īpaši diētas pirmajā posmā, bija diezgan niecīga: brokastīs kafija, grauzdiņi un greipfrūti, pusdienās- proteīnu kokteiļi un dārzeņi.
Viņš vairākkārt ir teicis, ka šai diētai ir nepieciešams daudz apņēmības un gribasspēka, pretējā gadījumā tā nedarbosies. Reiz viņš teica: „Diētas laikā es atklāju, ka glābiņš, ar kā palīdzību pretoties nepatikšanām, nav šķīvī, bet manas dvēseles dziļākajos nostūros…”
Lāgerfelda diēta noteikti nav veselīgs uzturs. Tā ir stingra diēta ar daudziem ierobežojumiem, lai gan ar pierādītu efektivitāti. Mēs nesakām, ka ir nepieciešams to izmantot, bet viņa padomā noteikti ir vērts ieklausīties.
