Kas tie tādi krabkeiki, un kā tos pagatavot

Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar jaunu smaržīgu ēdienu, mūsu krabju kūciņu recepte jums noteikti derēs. Tās faktiski ir tās pašas kotletes, bet ar nelielu atšķirību. Sastāvdaļas ir viegli pieejamas, un laiks nav vajadzīgs daudz.

Lai kotletes no krabju nūjiņām izdotos lieliskas, izmantojiet tikai pannu ar biezu dibenu. Principā šis noslēpums ir piemērots jebkuru kotlešu pagatavošanai. Bet krabju nūjiņas ir īpaši maigas un var viegli piedegt, paliekot negatavas iekšpusē.

Lai pagatavotu kotletes,

TEV VAJADZĒS:

350 g krabju nūjiņas
2 olas
150 g siera
3 ķiploka daiviņas
2 ēd.k. milti
100 g rīvmaizes
3 ēd.k. saulespuķu eļļa
sezama sēklas
sāls pēc garšas
pētersīļi
tomāts

PAGATAVOŠANA

Sagrieziet krabju nūjiņas mazos kubiņos. Tām jābūt pilnībā atkausētām, bez liekā mitruma.

Sarīvējiet sieru un pievienojiet to nūjiņām. Samaisiet.

Pievieno divas olas. Viegli samaisiet un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Vēlreiz samaisiet.

Pievienojiet masai miltus un sāli. Pēdējo reizi sajauc. Tas ir nepieciešams, lai visas sastāvdaļas labi saliptu kopā un kotletes nesadalītos.

Veidojiet mazas kotletītes un apviļājiet tās rīvmaizē.

Ielieciet kotletes pannā, kas uzkarsēta ar saulespuķu eļļu, un cepiet, līdz tās ir brūnas no abām pusēm.

Apkaisiet gatavās kotletes ar sezama sēklām. Kā rotājumu pasniedziet ar svaigiem pētersīļiem un sasmalcinātu tomātu.

Ja viss tiek izdarīts pareizi, jūs iegūsit smaržīgas krabju kotletītes ar sieru, kuras nav kauns pasniegt viesiem.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *