Ķīnas kāpostu salāti ar kivi

Ķīnas kāpostu salāti daudzu iemeslu dēļ ir stingri ienākuši mūsu dzīvē. Pirmkārt, šis produkts ir veikalu plauktos visu gadu. Un zaļumi, tāpat kā tajos esošie vitamīni, mūsu ķermenim ir nepieciešami pastāvīgi.

Otrkārt, tas ir pilns ar šķiedrvielām, kas nozīmē, ka jūsu figūra ir absolūti drošībā: pat ja jūs košļājat šos kāpostus kā trusis, tas jums neradīs liekus kilogramus.

Tāpēc nolēmām dalīties ar jums salātu receptē, kuras pamatā ir Ķīnas kāposts. Bet mūsu salātos ir vēl viens izceļams, proti – kivi. Kā sadzīvo kivi un kāposti? Ļoti labi. Jums vienkārši jāpievieno piemērota mērce. Bet no kā tie sastāv, lasiet tālāk!

SASTĀVDAĻAS
500 g Ķīnas kāpostu
3 kivi
sīpols
1 ēd.k. grauzdētas saulespuķu sēklas
1 tējk. medus
1 daiviņa ķiploka
1 tējk. sinepes
1 ēd.k. citronu sula
sāls
70 ml augu eļļas

PAGATAVOŠANA

Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, sasmalciniet Ķīnas kāpostus ne pārāk smalki. Notīriet kivi.

Pagatavojiet mērci: bļodā sajauciet augu eļļu, šķidru medu, ķiplokus, kas izspiesti caur presi, sinepes, citrona sulu, sāli. Visu samaisa līdz vienmērīgai masai.

Tagad pievienojiet bļodā sīpolus, sajauciet ar mērci un ļaujiet tiem marinēties apmēram 5 minūtes, var nedaudz vairāk.

Kivi sagriež plānos pusgredzenos, pievieno sīpoliem. Beigās pievieno sasmalcinātus Ķīnas kāpostus. Visu labi samaisa.

Beigās izrotājiet salātus ar ceptām saulespuķu sēklām. Garšīgie Ķīnas kāpostu salāti ir gatavi!

Šo vieglo ēdienu var pagatavot vakariņām, ja sekojat uzņemto kaloriju skaitam. 100 g salātu satur apmēram 120 kcal. Tas ir pat mazāk nekā 100 g vārītas olas.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.