Mājai un virtuveiReceptes

Kārtainās kotletes ar sieru, kartupeļiem un tomātiem krāsnī

Ātras un viegli pagatavojamas receptes ir ļoti noderīgas, īpaši darba dienu vakaros, kad gribas paēst ne tikai ātri, bet arī garšīgi. Šodien piedāvājam pagatavot kārtainās kotletes ar sieru un tomātiem krāsnī. Gatavošana prasīs vien dažas minūtes, ieliec tās cepeškrāsnī un rezultātā iegūsi sātīgas un apetelīgas kotletes, kas kļūs par īstu vakariņu šedevru.

SASTĀVDAĻAS

350 g cūkgaļas
500 g nomizoti kartupeļi
80 g cietā siera
2 svaigi tomāti
1-2 ķiploku daiviņas
sāls, pipari, garšvielas pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Ievieto ķiplokus blenderī, pievieno gaļu. Sasmalcini viendabīgā masā. Liec gaļu bļodā, pievieno sāli un piparus, izvēlētās garšvielas. Gaļu var malt arī gaļas mašīnā, bet tad vēlams to izlaist cauri divas reizes, lai masa būtu viendabīgāka.

No maltās gaļas pagatavo 9 vienāda izmēra bumbiņas.

Kartupeli sarīvē uz rupjās rīves. Nospied sulu.

Sagriez tomātus šķēlēs.

Cepešpannas trauku iezied ar augu eļļu (var pārklāt ar cepamo papīru). Uz pannas liec rīvētus kartupeļus, lai sanāktu 9 vienādas plakanas pankūkas.

Viducī liec gaļas bumbiņas. Saspied, izveidojot plakanu formu.

Uz maltās gaļas liec tomātu šķēles un pannu liec krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

5 minūtes pirms gatavības izņem cepešpannu un vienmērīgi apkaisi kotletes ar rīvētu sieru.

Ievieto atpakaļ cepeškrāsnī uz vēl pāris minūtēm, lai siers izkūst. Vakariņas gatavas!

Atliek vien pievienot kādus svaigos salātus un izcilas, sātīgas vakariņas var tikt pasniegtas galdā.

Labu apetīti!

Ja pamēģināji šo un Tev iepatikās gaļas un siera kombinācija, pamēģini arī šīs kotletes ar sieru un zaļumiem.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *