Kotletes ar sieru un tomātiem krāsnī
Mūsdienu saimnieces novērtē savu laiku, un tāpēc biežāk izvēlas oriģinālas, bet vienkāršas un ātras receptes. Vairs nav laika pusi dienas pavadīt virtuvē, kā to darīja mūsu vecmāmiņas un vecvecmāmiņas, jo pasaule ir mainījusies, kļuvusi ātrāka un piesātinātāka. Tāpēc vērtīgi kļuvuši ēdieni, kas ir ne tikai patīkami acīm, bet arī ērti gatavošanā.
Un šodien mēs piedāvājam pagatavot kotletes ar tomātiem un sieru krāsnī. Gatavošana prasīs vien dažas minūtes, ielikt tās cepeškrāsnī un rezultātā iegūt sātīgas un apetelīgas uzkodas, kas kļūs par īstu vakariņu šedevru. Noteikti pagatavojiet.
SASTĀVDAĻAS
350 g cūkgaļas
500 g nomizoti kartupeļi
80 g cietā siera
2 svaigi tomāti
1-2 ķiploku daiviņas
sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
PAGATAVOŠANA
Ievietojiet ķiplokus blenderī, pievienojiet gaļu. Sasmalcina viendabīgā masā. Ielieciet malto gaļu bļodā, pievienojiet sāli un piparus, izvēlētās garšvielas.
No maltās gaļas pagatavojiet 9 vienāda izmēra bumbiņas.
Kartupeli sarīvē uz rupjas rīves. Nospiediet sulu.
Sagriež tomātus šķēlēs.
Cepešpannas trauku ieziež ar augu eļļu (var pārklāt ar cepamo papīru). Uzklājiet rīvētus kartupeļus, lai izgatavotu 9 vienādas plakanas pankūkas.
Viducī lieciet gaļas bumbiņas. Piespiediet, izveidojot plakanu formu.
Uz maltās gaļas liek tomātus un pannu liek krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.
5 minūtes pirms gatavības izņemiet cepešpannu un vienmērīgi apkaisa kotletes ar rīvētu sieru.
Ievietojiet atpakaļ cepeškrāsni uz vēl pāris minūtēm – un ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!
Kotletes ar tomātiem un sieru – tas ir pārsteidzošs karstais ēdiens bagātīgām ģimenes vakariņām, kas noderēs katru reizi, kad nav daudz laika gatavošanai, bet jūs vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar kaut ko garšīgu. Sulīga maltā gaļa un kraukšķīgais un cepto kartupeļu slānis rada īstu garšas harmoniju.
