Lakšu un gurķu salāti

Pavasarī visiem ļoti kārojas zaļumus. Pēc ziemas organisms prasa vitamīnus un minerālvielas. Īsts glābiņš no vitamīnu trūkuma ir lakšu jeb savvaļas ķiploku salāti. Tie labi sader ar visu: pievienojiet tos salātiem, pīrāgiem, tortiljām, pagatavojiet zupu ar savvaļas ķiplokiem un sēnēm. Pats labākais, ka tos var izaudzēt piemājas dārzā.

Lakši ir bagāti ar karotīnu, satur ēteriskās eļļas un fitoncīdus. 100 grami savvaļas ķiploku satur C vitamīna dienas devu. Tie glābj no pavasara noguruma un ir noderīgi gremošanai. Turklāt augs palīdz elpošanas ceļu slimībām, stiprina imūnsistēmu. Zaļumi ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai, palielina apetīti un stiprina ķermeni.

Turklāt tos ir ļoti garšīgi kombinēt ar dārzeņiem. Šodien pastāstīsim, kā pagatavot garšīgus salātus ar savvaļas ķiplokiem un gurķiem. Gatavo ātri, apēd vēl ātrāk.

SASTĀVDAĻAS

3 olas
3 gurķi
zaļo lociņu buntīte
pētersīļi
savvaļas ķiploki
2–4 ēdamkarotes biezpiens
1 ēd.k. majonēze vai skābs krējums
ābolu etiķis
sāls

PAGATAVOŠANA

Sasmalciniet dārzeņus. Lokus, gurķus, lakšus un pētersīļus vajadzētu smalki sasmalcināt. Pietiek ar vienu buntīti lakšu. Ja jūs pievienojat pārāk daudz, salāti iegūs rūgtenu garšu.

Sasmalcina biezpienu. Pievieno dārzeņiem, kārtīgi samaisa.

Papildiniet salātus ar ēdamkaroti mājās gatavotas majonēzes. Jūs varat izmantot skābo krējumu, tas salātiem piešķirs vieglāku garšu.

Garšu var papildināt arī ar ābolu etiķi. Tas salātiem piešķir nelielu skābumu. Pēc garšas pievienojiet cukuru un sāli.

Pāris minūtes, un savvaļas ķiploku un gurķu salāti ir gatavi. Tie ir tik lieliski brokastīs. Šis ēdiens ir simtprocentīgs ieguvums ķermenim. Savvaļas ķiploki lieliski veidos ķermeņa spēka līdzsvaru no rīta. Dzīvesprieka un laba garastāvokļa lādiņš. Veiksmi un labu apetīti!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *