Linsēklu putra tavai veselībai
Ikvienam ir savas metodes, kā padarīt rītu labu. Kādam tas ir treniņš, kādam tase kafijas, bet citam gardas un veselīgas brokastis!
Šo trīs lietu kombinācija ir reta parādība. Taču par lielo atklājumu var kļūt linsēklu putra.
Trīs karotes linsēklu, banāns, nedaudz rozīņu un 5 minūtes tava laika ir viss, kas nepieciešams sātīgām un veselīgām brokastīm.
Putras pagatavošanai būs nepieciešami linsēklu milti, ko var iegādāties veikalā vai pagatavot pats no linsēklām.
Otrs variants ir ieteicamāks, jo veikalā nopērkamie milti tiek izgatavoti no atlikumiem, kas paliek pēc eļļas izspiešanas. Pašgatavotajos miltos eļļa saglabājas, tāpēc no tiem pagatavotā putra ir daudz garšīgāka un nezaudē labvēlīgās īpašības.
Linsēklu putrā ir bagātīgs minerālvielu un omega-3 taukskābju saturs, kas reti sastopams augu pārtikā, kas padara to par vienu no vērtīgākajiem pārtikas produktiem veģetāriešiem, vegāniem un tiem, kas ievēro ātrās vai stingrās diētas.
Linsēklu putras priekšrocības
Nekaitē kuņģa un barības vada gļotādai.
Palīdz pret aizcietējumiem, uzlabo zarnu kustību. Satur rupjas šķiedras, uzlabo gremošanu.
Piemīt pretparazītu īpašības. Linsēklas ir kaitīgas gandrīz visiem zarnu parazītu veidiem.
Satur lielu daudzumu olbaltumvielu, tāpēc tā ir īpaši noderīga sportistiem un visiem cilvēkiem, kas dzīvo aktīvu dzīvesveidu.
Satur omega-3 taukskābes, kas ir nepieciešamas, lai nodrošinātu ķermeņa normālu darbību.
Kā pagatavot linsēklu putru
SASTĀVDAĻAS
120 g linsēklas
240 ml ūdens
150 g banānu
50 g rozīnes
1 tējk. medus
PAGATAVOŠANA
Vakarā aplej linsēklas un atstājiet pa nakti uzbriest.
No rīta sasmalciniet linsēklas blenderī.
Sasmalcinātas sēklas iepilda bļodā, pārlej karstu ūdeni (ne verdošu ūdeni), nosedz un ļauj nostāvēties 5 minūtes.
Pievienojiet sagrieztus banānus un rozīnes. Samaisiet.
Labu apetīti!
Ja vēlaties, varat pievienot gatavai putrai svaigas vai saldētas ogas, žāvētus augļus, riekstus, ābolu šķēlītes vai citus augļus.
Salīdzinot ar graudaugiem, linsēklām praktiski nav nekādu kontrindikāciju. Tomēr dažiem cilvēkiem var būt individuāla nepanesība pret tām.
