Maigie ābolu cepumi itāļu gaumē
Garšīgi, mājās gatavoti cepumi, kas tikko izvilkti no krāsns, iespējams, ir labākais papildinājums siltām ģimenes tējas viesībām. Jā, un viesiem, kas ierodas, ir daudz patīkamāk uzkost mājās gatavotus konditorejas izstrādājumus nekā apšaubāmas kvalitātes veikalu piedāvājumu.
Šodien piedāvājam gardu mājās gatavotu ābolu cepumu recepti. Šādi konditorejas izstrādājumi ir populāri itāļu virtuvē, taču neticamās vienkāršības dēļ tie atradīs ceļu arī uz jūsu sirdi.
SASTĀVDAĻAS
2 olas
100 g cukura
1 paciņa vaniļas cukura
100 g sviesta
300-350 g kviešu miltu
15 g cepamā pulvera
2 vidēji āboli
PAGATAVOŠANA
Saputojiet olas nelielā traukā. Putojiet tās ar maisītāju, līdz viendabīgai masai.
Pievienojiet vaniļas cukuru, pēc tam parasto. Vēlreiz sakuļ ar mikseri.
Iegūtajā maisījumā pievienojiet uzsildītu sviestu. Vēlreiz samaisiet.
Iesijājiet pusi miltu, pievienojiet cepamo pulveri. Sajauciet. Izsijā pārējos miltus un samaisa līdz viendabīgai masai.
Ābolus nomizo. Sagrieziet iegarenās šķēlēs. Pievienojiet ābolu šķēlītes mīklai un vēlreiz samaisiet.
Ar karoti uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, izklājiet mīklas gabaliņus ar āboliem. Cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 30–35 minūtes. Labu apetīti!
Šādi mīksti un garšīgi mājās gatavoti cepumi noteikti atdzīvinās pulcēšanos labā kompānijā. Turklāt no norādītā sastāvdaļu skaita var iegūt 16 vidējus cepumus. Mēģiniet gatavot. Šī vienkāršā recepte jums noteikti patiks.
