Maigie salāti ar šķiņķi, sieru un svaigu gurķi
Maigi salāti ar sieru, šķiņķi un svaigu gurķi- patīkami sātīgi un tajā pašā laikā spirdzinoši. Ne pārāk dārgi izmaksās un var noderēt “ledusskapja tīrīšanā”, kad palicis kriksis siera, kriksis gaļas un vientuļš gurķis. Protams, šķiņķi vari aizstāt ar citu gaļu, piemēram, vārītu vai kūpinātu vistu, pievienot klāt konservētu kukurūzu. Viss atkarīgs no tavām garšas sajūtām un ledusskapja satura.
SASTĀVDAĻAS
200 g cietā siera (var ņemt Krievijas sieru)
200 g šķiņķa
1 liels svaigs gurķis
2 ķiploka daiviņas
1 majonēze (vēlams ne pārāk trekna, vislabāk mājās gatavota)
PAGATAVOŠANA
Gatavošana ir tik elementāra, ka tiks galā arī bērni. Sāc ar siera sarīvēšanu uz rupjās rīves. Neskopojies- siera var būt arī vairāk, jo tieši tas ir salātu pamats.
Šķiņķi un gurķi sagriez plānos salmiņos (vari izmantot speciālu rīvi), ķiplokus izspied caur presi. Visu sajauc ar sieru un pievieno majonēzi pēc garšas. Ja garšo, majonēzi vari likt diezgan daudz, bet salātiem vajadzētu palikt bieziem.
Pēc dekorēšanas ar zaļumiem vari tos uzreiz pasniegt. Bet salāti būs garšīgāki, ja kādu laiku ļausi garšām sasūkties.
Droši vari izvēlēties arī citu siera veidu pēc savām garšas īpašībām. Ja gatavosi ar vārītu vistas krūtiņu, pievieno papildu garšvielas, piparus, jo pati par sevi vistas krūtiņa būs pārāk maiga un salāti sanāks bezgaršīgi. Pirms pasniegšanas noteikti pagaršo!
Labu apetīti!
