Mazdārziņš uz palodzes: Pētersīļi
Pētersīļi ir zaļš garšaugs, kuru visu gadu var pievienot ēdieniem. Lai gan veikalā nopērkami pētersīļi un dilles gan podiņos, gan grieztā veidā, tie nedos tādu garšu, kāda ir svaigi novāktiem zaļumiem. Šodien par to, kā pētersīļus izaudzēt uz palodzes, un kā par tiem rūpēties.
Augsnes sagatavošana
Viss sākas ar pareizā podiņa un augsnes izvēli. Vari droši ņemt jebkuru podiņu, kam ir dažas atveres liekā ūdens novadīšanai. Ja izvēlies podiņu, kurā jau iepriekš kaut kas ir audzēts, dezinficē to ar vāju kālija permanganāta ūdens šķīdumu.
Augsni vai substrātu pētersīļiem vari iegādāties specializētā veikalā, vai arī vari izveidot to pats. Tam vajadzēs 20% humusa, 20% melnzemes, 60% augsnes no piemājas dārziņa. Visu sajauc līdz viendabīgumam, un sējamo trauciņu piepilda ar šo maisījumu.
Šķirņu izvēle
Noteikti izvēlies agri nogatavojošās pētersīļu šķirnes, kas ražu dos pāris nedēļas agrāk nekā citi veidi. Visizplatītākās ir tādas šķirnes kā: Glorija, Astra, Festival 68.
Audzēšana no sēklām
Bieži vien daudziem pētersīļu audzēšana uz palodzes nešķiet laba ideja. Ja ir dārzs, protams, vieglāk pētersīļus audzēt dobē. Uz ziemu kādu ceru var izrakt, iestādīt podā un visu ziemu būs svaigi pētersīļi nelielā daudzumā.
Bet pētersīļus audzēšanai uz palodzes var sēt arī tad, ja dārza nav. Vien jāievēro daži nosacījumi.
Pētersīļu audzēšanai uz palodzes ir savi plusi un mīnusi. Šādam augam nepieciešama pienācīga un auglīga kopšana, taču pirmos zaļumus no pētersīļu krūmiņa var iegūt jau pusotra mēneša laikā un novākt zaļumus visu turpmāko gadu.
Pirms sēšanas pētersīļu sēklas vismaz vienu dienu izmērcē ūdenī, lai tās labāk dīgtu (ūdens jāmaina vairākas reizes, un tas nedrīkst būt auksts); dažas stundas pirms sēšanas sēklas iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā.
Sēšanas kastītē jāizveido drenāžas slānis, lai liekais ūdens neuzkrātos. Pētersīļu sēkliņas sēj ne dziļāk kā pus centimetrs, pa virsu apkaisot ar zemi. Līdz uzdīgšanai podiņu uzglabā tumšā vietā un regulāri to laista (ieteicams laistīt katru otro dienu). Kad parādās pirmie dīgsti, podiņu novieto uz palodzes tuvāk saules stariem. Jaunie dzinumi jāizretina, lai augi var veidoties krāšņi un kupli (attālums starp krūmiem ir 3 cm). Pēc aptuveni 2 mēnešiem varēsi novākt pirmo ražu.
Audzēšana ar stādiem
Metode ir ērta, jo nav nepieciešams izmantot sēklas un tās diedzēt, bet zaļumi būs jau teju uzreiz lietojami uzturā. Pirms pirmajām salnām izroc pāris sakņaugus no dārza, vai arī stādus vari iegādāties tirgū vai nopirkt pētersīļus podiņā pārtikas lielveikalā. Pirms stādīšanas podiņu dezinficē ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Augsnes proporcijas: 70% dārza zemes, 20% humusa un 10% melnzemes, pievienojot fosforu saturošus mēslošanas līdzekļus un kaļķi. Pēc pilnīgas kastes piepildīšanas, augsne kārtīgi jāsamitrina un jāstāda augus 2 cm attālumā vienu no otra. Pirms stādīšanas stādus apstrādā ar spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu, lai novērstu slimības turpmākajā ražā. Augu stāda tā, lai sakņu kakliņš būtu nedaudz virs augsnes. Pēc iestādīšanas kārtīgi salaista.
Tiklīdz pētersīļi sāk augt, rūpes jau kļūst vienkāršākas: kastīte ar stādiem jānoliek vēsā vietā, podiņš regulāri jāpagroza, lai krūmi augtu vienmērīgi. Dienās bez labas saules gaismas (kad apmācies), labāk ieslēgt papildu apgaismojumu, laistīšana obligāti ir bieža un bagātīga. Gaisa temperatūra stādu tuvumā nedrīkst būt augstāka par + 20C. Neaizmirsti laiku pa laikam uzirdināt augsni. Pēc mēneša pirmie zaļumi būs gatavi novākšanai.
Ja augs nīkuļo, to nepieciešams barot ar mēslošanas līdzekļiem (fosforu saturošiem), vislabāk ar šķidro mēslojumu. Agrā pavasarī ir vērts pētersīļus pakāpeniski pieradināt dzīvošanai ārā jeb rūdīt.
