Neierastas lietas, ko droši var glabāt saldētavā
Ēdiena gatavošana nedēļai uz priekšu daudzām sievietēm dzīvi padara daudz vieglāku. Lai to izdarītu, veikalā vai tirgū jāiepērk pārtikas preces, jāplāno ēdienkarte un dažas stundas savā brīvdienā jāpavada sagatavošanās darbiem. Tad būs daudz vairāk laika citām lietām. Parasti saldēta pārtika no veikala sajūsmu neizraisa, bet tieši saldētā pārtika palīdzēs pagatavot vakariņas ātrāk- tikai šoreiz to gatavojam paši.
Mājās gatavoti izstrādājumi un veikala pusfabrikāti ir pilnīgi atšķirīgi izstrādājumi. Šodien pastāstīsim, ko vēl bez gaļas izstrādājumiem varat uzglabāt saldētavā. Daži produkti no šī saraksta bija pārsteigums arī mums.
Zupas
Īpaši karstā laikā zupām ir tendence ātri pasliktināties. Ja esat noguris no pastāvīgas ēdiena gatavošanas, varat saldēt zupu saldētavā. Lai to izdarītu, gatava zupa ir jāatdzesē, pēc tam ielej hermētiskā traukā un jāievieto saldētavā. Ja ģimene ne visi ēd zupu, labāk to ielej porcijās mazos traukos. Ikreiz, kad jūtaties kā zupa, vienkārši pārvietojiet trauku uz ledusskapi un vakarā uzsildiet zupu. Tādējādi zupas var uzglabāt saldētavā ne ilgāk kā 3 mēnešus. Lai neaizmirstu, iesaldējot zupu, labāk uz konteinera ir uzlīmēt datuma uzlīmi.
Tomātu pasta
Tomātu pastas lielās kārbas iegāde vienreiz ir daudz ekonomiskāka un videi draudzīgāka nekā daudzi mazi iepakojumi. Vienkārši ne vienmēr ir jāizmanto visa tomātu pasta vienā reizē. Taču, pat glabājot ledusskapī, tā diezgan ātri sapelē. Lai tas nenotiktu, ielieciet tomātu pastu maisiņā ar aizspiedēju. Saplaciniet to un lieciet pastu saldētavā. Kad pasta būs nepieciešama, vienkārši nogrieziet vai nolauziet tik daudz saldētas pastas, cik nepieciešams gatavošanai.
Olas
Lai sasaldētu olas, jums tās jāatbrīvo no čaumalas un jāielej olu trauciņā. Pārklājiet trauka augšpusi ar pārtikas plēvi. Ja vēlaties pagatavot olas brokastīs, vakarā ielieciet nepieciešamo daudzumu ledusskapī un gatavojiet kā ierasts no rīta. Jēlas olas var sasaldēt to čaumalās, lai nākamajā dienā iegūtu mini olu kulteni. Saldēto olu nepieciešams sagriezt vairākās šķēlēs un apcept pannā ar augu eļļu. Oriģināla ideja karsto ēdienu dekorēšanai, paipalu olas vairs nebūs vajadzīgas.
Citrons
Vērtīgs C vitamīna avots ātri izžūst un šī iemesla dēļ bieži nonāk atkritumu tvertnē. Lai citrons nesapelētu un neizžūtu, vislabāk to uzglabāt saldētavā. Nomizojiet miziņu no citrona un sagrieziet to ripiņās vai daiviņās. Nogrieziet mizu un glabājiet to atsevišķā maisiņā. Saldēts citrons ir lieliski piemērots vēsiem dzērieniem vasarā. Jūs to varat arī sagatavot ziemai, jo aukstajā sezonā citrons pie tējas būs zelta vērtē.
Zaļumi
Lai saglabātu sulīgo zaļumu ražu, kas novākta vasarā, jūs tos varat sasaldēt. Kaltētie garšaugi nav tik aromātiski un garšīgi kā svaigi. Tāpēc smalki sagrieztus garšaugus vislabāk sasaldēt olīveļļā, biezenī vai vienkārši to sākotnējā formā vakuuma maisiņos. Saldētus zaļumus var pievienot zupām, karstiem ēdieniem vai mērcēm.
Graudaugi un milti
Mēs bieži glabājam graudaugus oriģinālajā iepakojumā, un mums ne vienmēr ir laiks tos pilnībā izmantot. Ja graudaugi ilgu laiku atrodas virtuves plauktā, tad agrāk vai vēlāk tajā iemetīsies kodes. Lai tas nenotiktu, graudaugus labāk uzglabāt aukstā vietā. Ieberiet graudaugus traukā vai maisā, pārliecinieties, vai maisā nav caurumu un trauks ir cieši noslēgts. Tādā pašā veidā varat uzglabāt miltus. Šāds saldēts ēdiens nekad nekļūs par kožu mājām.
Rieksti
Ļoti noderīgs produkts, kas, ātri izžūstot, zaudē savas īpašības. Fakts ir tāds, ka riekstos ir daudz noderīgu eļļu; iztvaikojot šīm eļļām, rieksti kļūst rūgti. Jūs varat sasaldēt lazdu riekstus, mandeles, zemesriekstus un cita veida riekstus.
Piens un sviests
Jūs varat sasaldēt sviestu un aizmirst par iepirkšanos. Lai to izdarītu, ielieciet sviesta iepakojumu plastmasas maisiņā un labi aizsieniet. Tāpat jūs varat uzglabāt pienu lielos daudzumos. Ielejiet pienu traukā un atstājiet nedaudz vietas līdz augšai, cieši aizveriet trauku ar vāku. Tādā veidā jūs varat uzglabāt pienu līdz 1 mēnesim.
Ir labi, ja mājās ir ietilpīga saldētava, kas palīdz saglabāt produktus no pašu dārza vai uzglabāt ēdienu sagataves. Ja viss tiek izdarīts pareizi, saldēts ēdiens ļoti maz vai nemaz neatšķirsies no svaiga ēdiena.
