Pagatavo zivju smēriņu maizītēm
Mēs bieži ēdam daudzu veidu zivis tikai svētku laikā. Tomēr siļķe ir pavisam cita lieta. Šī zivs priecē ne tikai ar savu garšu, bet arī ar augsto pieejamību visu gada laiku.
Šodien jūras produktu cienītājiem esam sagatavojuši kaut ko īpašu, proti, siļķu pastas recepti.
Sakarā ar diezgan zemu visu tā pagatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu cenu, siļķu pastu var pagatavot kaut katru dienu, un necietīsiet jūtamus zaudējumus budžetā.
Šī ir viena no visgaršīgākajām sviestmaižu piedevām.
Bez visa cita, tā pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes. Tāpēc mēs nolēmām dalīties ar jums siļķu pastas pagatavošanas receptē.
SASTĀVDAĻAS
300 g mazsālītas siļķes
2 olas
2 marinēti gurķi
100 g melno olīvu bez kauliņiem
PAGATAVOŠANA
Cieti novāriet olas, atdzesē, nomizo un sagriež vairākās daļās.
Pēc tam sasmalciniet marinētus gurķus. Gabaliem nevajadzētu būt pārāk lieliem, lai tos būtu vieglāk sasmalcināt beigās.
Attīriet siļķi no asakām (pēc izvēles arī no ādas), un tad arī to sagriezt mazos gabaliņos.
Tagad visas sasmalcinātās sastāvdaļas ielieciet blendera traukā un atcerieties pievienot olīvas. Sasmalciniet produktus līdz viendabīgai masai.
Lai padarītu pastu maigāku pēc garšas, varat tai pievienot arī nedaudz eļļas.
Pasniedziet siļķu pastu pēc saviem ieskatiem ar rupjmaizi vai kā mērci ar vārītiem kartupeļiem. Bet marinēti dārzeņi tai piestāvēs lieliski- tie papildinās zivju pastas garšu.
Labu apetīti!
