Pannā cepti ābolu virtuļi ar kanēli
Jau iepriekš esam stāstījuši, kā pagatavot amerikānisko našķi- virtuļus, bet ābolu virtuļi ar kanēli ir vienkārši fantastisks deserts rudenim. Kraukšķīgā garoza ar kanēļa aromātu un smalkais ābolu mīkstums patiešām ir garšas ekstravagants. Ābolu viducītis atgādina par saulaino vasaru, bet kanēlis pamazām ved pretī Ziemassvētku noskaņai. Un pats galvenais, tas ir gardums, ko var pagatavot ļoti ātri un bez liekām pūlēm!
SASTĀVDAĻAS
3 āboli
2 olas
100 ml piena
2-3 ēd.k. cukura
1 ēd.k. augu eļļa
250 g miltu
1 tējk. cepamais pulveris
1 tējk. kanēlis
šķipsniņa sāls
1 g vaniļas
PAGATAVOŠANA
Ērtā traukā sajauc olas, pienu, augu eļļu, vaniļu, sāli. Mīklu labi sakuļ, tad pievieno miltus un cepamo pulveri. Vēlreiz samaisa.
Nomazgā ābolus un sagriež tos gredzenos, kuru biezums ir no 5 līdz 7 milimetriem. Ābolu serdi izņem ar nazi.
Sajauc kanēli ar cukuru. Ābolus apviļā kanēļa cukurā no abām pusēm.
Pannā uzkarsē eļļu, ābolus iemērc mīklā un pēc tam liek eļļā cepties.
Cep ābolus mīklā uz lēnas uguns no abām pusēm līdz tie kļūst zeltaini brūni. Gatavus ābolu virtuļus var viegli pārkaisīt ar pūdercukuru.
Tas arī viss! Apetelīgi ābolu virtuļi ir gatavi apēšanai.
Vari būt drošs, šie viruļi tavā ģimenē kļūs ļoti iecienīti. Tos vari notiesāt vienus pašus, vai pasniegt ar ievārījumu, saldējumu, želeju vai putukrējumu.
Pagatavo, nogaršo un iepriecini savu ģimeni ar šo smalko delikatesi!
