Pašu gatavotas papīra kēksiņu formiņas
Mazi kēksiņi ir lieliski kārumi ne tikai svētkos, bet arī ikdienā. Vari tos pagatavot gan no tradicionālās mīklas, gan pievienot dažādas sastāvdaļas, gan gatavot veselīgās versijas ar ķirbjiem un burkāniem. Viss ir jauki līdz brīdim, kad kēksiņi ir izcepti. Ne vienmēr tos izdodas skaisti izdabūt no formiņām un vēl tā formiņu piņķerīgā mazgāšana… Laba alternatīva- papīra kēksiņu formiņas. Ieliki mīklu papīra trauciņos, izcepi, nolobīji, apēdi, izmeti. Vienkārši! Bet ko tad, ja formiņas izbeigušās vai žēl par tām izdot neadekvāti augsto maksu? Atliek formiņas pagatavot pašam.
TEV VAJADZĒS:
Cepamo papīru
zīmuli
šķēres
2 glāzes
ūdeni
DARBA GAITA
Ņem cepamo papīru, liec uz tās apgāztu glāzi- tik liela diametra, cik lielas formiņas nepieciešamas. Apvelc glāzi ar pildspalvu vai zīmuli, lai izveidotu apli. Izveido tik apļus, cik formiņu Tev nepieciešams.
Izgriez katru apli un ieliec to ūdenī uz 5-6 sekundēm, lai papīrs kļūtu slapjš. Liec tādu slapju papīra apli uz otrādi apgrieztas veidnes (piemēram, glāzes dibena), un pa virsu pārklāj ar otru veidni.
Lai formiņas ātrāk izžūtu, vari tās izklāt uz siltuma avota (radiatora, ielikt siltā cepeškrāsnī), savukārt procesu var paātrināt, uz vienas veidnes vienlaikus novietojot 5-7 apļus.
Kad papīrs izžūs, tas būs ieguvis veidnes formu. Varēsi pildīt iekšā mīklu un gatavot savus mīļākos kēksiņus!
Lūk, dažas receptes iedvesmai:
- Vienkāršais šokolādes kēkss
- Aromātisks, sulīgs un gaisīgs apelsīnu kēkss
- Biezpiena kēkss ar bumbieriem
