Pavasarīgu salātu izlase ar redīsiem

Ar redīsu salātiem daudzās mājās ienāk pavasaris. Organisms, kas ilgojas pēc vitamīniem, prasa kaut ko svaigu un kraukšķīgu, bet kas gan vairāk atbilst šim aprakstam nekā salāti ar redīsiem un gurķiem, kas pārkaisīti ar zaļajiem lociņiem?

Diētiskie redīsi satur tikai 19 kalorijas uz 100 gramiem, bet C vitamīna tajos ir vairāk nekā slavenajos apelsīnos un citronos.

Lai uzkrātu vitamīnus pēc garās ziemas, lai tas būtu gan garšīgi, gan veselīgi, piedāvājam garšīgu salātu izlasi.

SALĀTI AR REDĪSIEM UN GURĶIEM

Viegli, veselīgi un mazkaloriju salāti ar redīsiem un gurķiem labi der pie gaļas, mājputnu un zivju ēdieniem. Rezultātā agrā pavasarī tā var būt laba alternatīva karstajām piedevām.

SASTĀVDAĻAS

redīsu buntīte
1 gurķis
50 g salātu
50 g siera
2 ēd.k. skābs krējums
pāris zaļo lociņu
pāris zariņu dilles
sāls pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Nomazgājiet visus dārzeņus. Sagrieziet redīsus plānos apļos.

Svaigu gurķi sagriež šķēlēs vai kubiņos.

Sasmalciniet zaļos lociņus. Sarīvē sieru, dilles un salātus sasmalcina.

Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā, sāli, skābo krējumu, labi samaisiet.

SALĀTI AR REDĪSIEM UN OLĀM

SASTĀVDAĻAS

redīsu buntīte
4 olas
zaļo lociņu buntīte
diļļū buntīte
3 ēd.k. bezpiedevu jogurts
sāls un pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Novāra olas. Nomizo un sagriez kubiņos.

Redīsus nomazgā, sagriež plānās šķēlēs.

Smalki sasmalciniet dilles un lokus.

Bļodā sajauc visas sastāvdaļas ar jogurtu.

Pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Labu apetīti!

SALĀTI AR REDĪSIEM UN KARTUPEĻIEM

SASTĀVDAĻAS

redīsu buntīte
500 g kartupeļu
2 gurķi
50 g salātu
zaļo lociņu buntīte
4 ēd.k. augu eļļa
1 ēd.k. medus
1 ēd.k. citronu sula
sāls un pipari pēc garšas

Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!