Pēcsvētku gardums- mandarīnu želeja
Tuvojoties svētkiem sakrājusies pilna māja ar mandarīniem, un jūs nezināt, kur tos likt? Ir lielisks risinājums! No tiem pagatavosim aromātisku želeju.
Šāds deserts noteikti iepriecinās jauno paaudzi ar savu košo krāsu un pārsteidzošo garšu. Ticiet, visi bērni visā svētku garumā ēdīs saldumus!
Šodien atklāsim, kā no mandarīnu sulas pagatavot mājās gatavotu želeju. Tomēr jūs varat nedaudz sarežģīt desertu, padarot to daudz interesantāku.
Piemēram, jūs varat pagatavot daudzslāņu svītrainu želeju, kurā mandarīna slāni nomainīs pienains. Tā pagatavošana prasīs mazliet ilgāku laiku, tomēr šāda delikatese izskatīsies satriecoši.
SASTĀVDAĻAS
4 mandarīni
1 apelsīns
safrāns
4 ēd.k. cukurs
2,5 želatīna plāksnes
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet citrusaugļus, nomizojiet un izspiediet no tiem sulu. Jūs varat droši izmest apelsīna miziņu, bet mandarīna miziņas pārberiet ar cukuru, nedaudz samaisiet un uz brīdi atstājiet.
Mērcē želatīnu aukstā ūdenī. Sajauciet ar cukura sīrupu, kas paliek pēc mandarīnu mizu apbēršanas ar cukuru.
Ielejiet sulu katliņā un nedaudz uzsildiet. Nav nepieciešams uzkarsēt.
Sajauciet siltu sulu ar želatīnu, samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
Ielejiet želeju glāzēs un atstājiet ledusskapī uz nakti. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar safrānu, kanēli vai šokolādi.
Lūk, kā mājās pagatavot mandarīnu želeju. Lai labi garšo!
