Pildīti lavaša rullīši
Lavaša rullīši ar dažādiem pildījumiem joprojām ir populāri. Tas ir saprotams, jo šādi ēdieni ir ne tikai apetelīgi pēc izskata un garšīgi, bet arī ļoti ātri pagatavojami, tāpēc pieņemami ikvienam aizņemtam cilvēkam.
Šodien pastāstīsim, kā no lavaša pagatavot vienkāršas uzkodas ar pildījumu, ierosinot vairākas idejas vienlaikus, lai ikviens varētu izvēlēties savai gaumei atbilstošu ēdienu.
SASTĀVDAĻAS
100-150 g korejiešu burkāni
150 g šķiņķa
2 ēd.k. majonēze
lavašs
PAGATAVOŠANA
Sagriez šķiņķi plānās sloksnēs.
Burkāni jau ir sasmalcināti, bet pildījumam tie būs jāsakapā ar nazi vēl smalkāk.
Atsevišķā traukā sajauc burkānus ar šķiņķi, pievieno majonēzi.
Izklāj pildījumu uz lavaša vienmērīgā slānī.
Cieši sarullē lavašu, ietin pārtikas plēvē un liec uz stundu ledusskapī, lai sasūcas.
Tad atliek tikai noņemt plēvi un sagriezt lavašu gardos gabaliņos.
Protams, ja viesi jau zvana pie durvīm, tad lavašu var sagriezt nekavējoties. Jebkurā gadījumā ēdiens būs barojošs un apetelīgs pēc izskata. Tajā pašā laikā pildījumu var izvēlēties katrai gaumei.
Darbošanās princips tāds pats kā iepriekš. Lūk, dažas no iespējamām kombinācijām:
- Vārīta vista (sasmalcināta blenderī), sagriezta sarkanā paprika, zaļumi, pāris ķiploka daiviņas, majonēze.
- Biezpiens, svaigs gurķis, zaļumi un olīveļļa.
- Burkāni, cietais siers, pāris ķiploka daiviņas, majonēze.
- Siļķu fileja, kausēts siers, vārīts burkāns, lociņi.
- Sarkano zivju fileja, biezpiens, paprika, gurķis, zaļumi, skābs krējums.
Šādi vienkārši lavaša rullīši ar pildījumu pazūd no svētku galda vieni no pirmajiem, un tāpēc ir vērts tos gatavot. Eksperimentē, lai atrastu tieši tādu pildījumu, kas Tev un Taviem viesiem patiks vairāk. Jebkurā gadījumā šāds vienkāršs un efektīvs ēdiens noteikti nebūs lieks personīgajā pavārgrāmatā.
