Piparmētru nedēļas ceturtā diena- piparmētru mohito cepumi
Nedēļa pamazām tuvojas izskaņai, gribas sevi palutināt ar kaut ko pavisam jauku un garšīgu. Šoreiz piedāvājumā kas pavisam neparasts- piparmētru cepumi!
SASTĀVDAĻAS
150 g sviesta
100 g pūdercukura
270 g miltu
30 grami kukurūzas cietes
2 ēdamk. ruma (var aizstāt ar brendiju)
1 laims
buntīte svaigu piparmētru un 1 tējk. žāvētas piparmētras apkaisīšanai
PAGATAVOŠANA
Sajauciet sviestu ar pūdercukuru.
Pievienojiet sasmalcinātu piparmētru, laima sulu un miziņu.
Samaisa sviesta maisījumu ar izsijātiem miltiem un cieti ar maisītāju.
Saveliet mīklu bumbiņā un pēc tam desā.
Ietiniet papīrā un ievietojiet to ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam sagrieziet desu aplīšos.
Sasmalciniet cukuru ar žāvētām piparmētrām kafijas dzirnavās un apviļā tajā aplīšus.
Uzlieciet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
Cep 10–15 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!
Avots
