Sāļais marmora kēkss sātīgām brokastīm

Cepta ola ar bekonu brokastīs nav nekas slikts, taču apnīk. Omletes, karstmaizes, kruasāni… variantu ir daudz, taču vienmēr gribas arvien ko jaunu. Šodien piedāvājam izmēģināt kaut ko pavisam neierastu. Sāļais marmora kēkss ar desu būs laba alternatīva omletei. Ātri pagatavojams un sātīgs, ar fantastisku aromātu modinās visu tavu ģimeni!

SASTĀVDAĻAS

180 g miltu
3 olas
100 g majonēzes
150 g skāba krējuma
150 g siera
300 g desas
1 tējk. soda
zaļumi (jebkuri)
sāls, pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Nelielā traukā sajauc skābo krējumu ar sodu, atstāj 2-3 minūtes.

Dziļā traukā sajauc olas ar majonēzi. Pievieno skābo krējumu ar sodu. Visu sajauc ar putojamo slotiņu.

Pievieno miltus divos piegājienos. Sāli un piparus pievieno pēc garšas. Mīklai vajadzētu būt līdzīgai pankūku mīklai.

Mīklai pievieno rīvētu sieru un mazos kubiņos sagrieztu desu. Desu var aizstāt ar šķiņķi.

Turpat liec arī sasmalcinātus zaļumus. Droši vari pievienot lociņus, dilles un pētersīļus. Labi samaisa.

Iesmērē cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielej mīklu un pēc tam ar karoti izlīdzina.

Kēkss jācep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35-40 minūtes.

Gatavo kēksu sagriez gabaliņos un pasniedz! Labu apetīti!

Šis marmora kēkss ir vienlīdz garšīgs gan karsts, gan auksts. Tas ir lieliski piemērots brokastīm, kā arī uzkodām darbā un bērniem līdzi uz skolu launagam.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.