Šarlote ar āboliem un plūmēm

Izdzirdot vien vārdu “šarlote” nekavējoties nāk prātā burvīgā garša un aromāts. Tā ir bērnības smarža un skaistās vasaras dienas, kad ciemojāmies pie vecmāmiņas. Vai atceries to smaržu, kas piepilda māju, kad pīrāgs ir tikko izņemts no krāsns?

Šodien piedāvājam recepti, lai pagatavotu garšīgu šarloti ar āboliem un plūmēm. Šķiet, ka viss ir kā parasti, bet tomēr mazliet citādāk.

SASTĀVDAĻAS

150 g ābolu
150 g plūmju
200 g cukura
180 g miltu
5 olas
1 paciņa cepamā pulvera
kanēlis pēc garšas
sviests eļļošanai

PAGATAVOŠANA
Sāksim ar āboliem. Rūpīgi nomazgājiet tos un sagrieziet mazos kubiņos vai šķēlītēs. Tad jūs varat pievienot nedaudz kanēļa, ja vēlaties.

Atsevišķā traukā saputo stingrās putās olas ar cukuru. Nepārtraukti maisot, pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Masai jābūt viendabīgai un bez kunkulīšiem.

Sagriež plūmes.

Ieziediet cepšanas trauku ar sviestu. Ievietojiet pirmo kārtu ābolu, tad pārlejiet ar plānu mīklas kārtiņu. Ielieciet atlikušos ābolus un plūmes uz šī mīklas slāņa un pēc tam ielejiet atlikušo mīklu.

Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Gatavu šarloti dekorējiet pēc savām vēlmēm. Varat izvēlēties to pārkaisīt ar šokolādes skaidiņām vai pūdercukuru.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot šarloti tā, lai tā būtu izsmalcināta, viegla un gaisīga. Pateicoties lielajam augļu daudzumam, garša ir vienkārši brīnišķīga. Izmēģiniet!

Avots

One thought on “Šarlote ar āboliem un plūmēm

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *