Mājai un virtuveiReceptes

Siera salāti ar kukurūzu un svaigu gurķi

Viegli salāti bez majonēzes ir īsts atradums. Sātīgi salāti, kuros ir gan olbaltumvielas, gan ogļhidrāti un svaigi dārzeņi, bet majonēze šķiet lieka- tieši tādi ir siera salāti ar kukurūzu un svaigu gurķi.

SASTĀVDAĻAS

4 olas
150 g siera
100 g kukurūzas
2 svaigi gurķi
3 ēd.k. skābais krējums
2 ķiploka daiviņas
svaigas dilles
sāls un pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Vispirms gurķus sagriež strēmelītēs. Liec dziļā bļodā.

Tālāk sagriez cieto sieru. Vislabāk, ja to sagriezīsi tāda paša izmēra strēmelēs kā gurķus, liec bļodā pie gurķiem.

Olas novāri un atdzesē. Arī vārītas olas sagriež sloksnēs un liek pie pārējām sastāvdaļām. Sasmalcini buntīti svaigu diļļu un pievieno salātiem. Svaigi zaļumi piešķirs ne tikai patīkamu garšu, bet arī vitamīnus.

Tad visam pievieno konservētu kukurūzu. Tās vietā var izvēlēties arī vārītu jauno kukurūzu.

Atsevišķi pagatavo mērci. Lai to izdarītu, sasmalcini ķiplokus, pievieno skābajam krējumam, pievieno sāli un melnos piparus. Sajauc to visu. Pievieno salātiem un samaisi. Salāti gatavi!

Viegli, sātīgi un, pats galvenais, ātri pagatavojami siera salāti, kas noderēs kā svinībām, tā ikdienai. Ātrai maltītei bez liekām klapatām!

Ja baidies par netīkamu ķiploku aromātu, vari ķiplokus mērcei nepievienot, taču tie salātiem piešķir patīkamu pikantumu. Ja tomēr esi majonēzes fans, vari krējuma mērci aizstāt arī ar sev tīkamu majonēzi- tā salāti kļūs smagnējāki, bet garšas ziņā noteikti ne sliktāki!

Baudi un eksperimentē!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *