Vafeļu trubiņas bez vafeļu pannas

Kurš gan neatceras bērnības kārumu- vafeļu trubiņas, kas pildītas ar iebiezināto pienu vai saldu krēmu. To pagatavošanai tika izmantota vafeļu panna, kurā varēja izcept taisnstūrveida vafeles. Bet bērnības saldumu varat pagatavot arī tad, ja šādas pannas jums nav- pietiks ar parasto pannu.

MĪKLA VAFEĻU TRUBIŅĀM

SASTĀVDAĻAS

3 olas
150 g cukura
100 ml piena
200 g miltu
100 g sviesta
šķipsniņa vanilīna
šķipsniņa sāls

PAGATAVOŠANA

Sakuļ olas ar cukuru, lai veidotos sulīga masa.

Pievienojiet pienu, vaniļu un šķipsniņu sāls.

Izkausējiet sviestu. Maisījumā pievieno siltu sviestu. Vēlreiz visu kārtīgi sakuļ ar mikseri.

Izsijājiet miltus, pakāpeniski pievienojiet tos mīklai, nepārstājot putot. Mīklai jābūt viendabīgai, bez gabaliņiem.

Uz mazas uguns lieciet sausu pannu. Ņem vienu, maksimāli pusotru ēdamkaroti mīklas un plānā kārtā izklāj uz pannas. Apcep no abām pusēm divas minūtes.

Karstas vafeles ātri satin trubiņās. Kad tās atdziest, piepildiet ar jebkuru krēmu. Daudzi dod priekšroku vafeļu trubiņām ar iebiezināto pienu.

Vafeles ir kraukšķīgas un garšīgas. Ātri pagatavojamas un vajadzīgās sastāvdaļas gandrīz vienmēr atrodamas katrā mājā. Labu apetīti!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.