Vieglie un garšīgie vistas krūtiņas salāti “Sarkanā magone”

Pavasarī kārojas kaut ko vieglu. Pēc ziemas izēšanās ir jādod ķermenim atpūta. Turklāt gandrīz visi ziemas krājumi ir beigušies, un organismam steidzami nepieciešami vitamīni.

Piedāvājam recepti gardiem vistas krūtiņas salātiem. Turklāt tajos ir svaigi tomāti, sīpoli, sēnes un siers – visas sastāvdaļas labi sader kopā.

Ēdiens ir slavens ar savu vizuālo noformējumu. Ar sastāvdaļu palīdzību tiek izklāti ziedi magoņu veidā. Tāpēc salātus sauc par “Sarkano magoni” – eleganti, garšīgi un ļoti viegli pagatavojami.

SASTĀVDAĻAS

300 g kūpinātas vistas krūtiņas
150 g konservētu sēņu
130 g cietais siers
3 tomāti
lociņi
2 ēd.k. majonēze
1 šķipsniņa magoņu
šķipsniņa dilles
sāls pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Ņem kūpinātu vistas krūtiņu, konservētus tomātus un sēnes. Sagrieziet visu kubiņos. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un sasmalcina zaļos lociņus.

Salāti būs slāņaini. Pirmais slānis ir vistas krūtiņa, kam seko majonēzes tīkliņš. Otro kārtu veido sēnes, kas pārkaisītas ar zaļumiem, pa virsu majonēzes sietiņš.

Tad slānis sasmalcinātu tomātu. Tomātiem pārkaisa sāli un uzmanīgi pārklāj ar majonēzi. Tāpat arī salātus apsmērē no visām pusēm – ēdienam vajadzētu labi sasūkties. Pa virsu apkaisa rīvētu sieru un piešķir salātiem formu.

Izrotā salātus ar plāni sagrieztiem tomātiem: no šķēlītēm veido zieda formu. Ziedam vajadzētu izskatīties kā sarkanai magonei. Izmanto fantāziju un izrotā salātu malas, pievienojot zaļumus ziedlapiņu formā. Rotājuma vidū varat pievienot arī nelielu šķipsniņu magoņu.

Vistas un tomātu salāti ir gatavi. Veselīgs, sulīgs, olbaltumvielām un vitamīniem bagāts ēdiens. Pavasaris ir pie jūsu sliekšņa, un vieglums un svaigums jau ir jūsu galdā. Atliek tikai sagatavot salātus. Pasniedzot, ievērojiet viesu reakciju – ēdiens pārsteigs viņus ar izsmalcinātu izskatu un garšu. Labu apetīti!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *