Mājai un virtuveiReceptes

Vistas ruletītes ar sieru

Droši vien katram no mums ir zināma situācija, ka ir apnicis pilnīgi viss un tukšu skatienu staigā gar veikalu plauktiem un nesaproti, ko kārtējo reizi gatavot vakariņās. Mums ir ideja! Vistas ruletītes ar sieru noderēs gan vakariņām, gan likšanai uz maizītes, ja brīnumainā kārtā paliks pāri pēc vakariņām.

Ir mazs noslēpums, kas padara mājās gatavotu vistas ruleti perfektu, un tā ir jogurta sinepju mērce. Tā padara gaļu patiesi maigu un ļoti sulīgu un lieliski papildina tomātu, siera un garšaugu pildījumu.

SASTĀVDAĻAS

3 vistas filejas
1 ēd.k. bezpiedevu jogurts
1 tējk. sinepes
1-2 ķiploku daiviņas
1 tomāts (mazs)
150 g siera
baziliks un zaļie lociņi pēc garšas
sāls, pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Pārgriez vistas fileju uz pusēm un izklapē ar gaļas āmuriņu. Katram gabaliņam uzkaisi sāli un piparus.

Sajauc jogurtu ar sinepēm un sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Ar šo mērci apsmērē katras filejas vienu pusi.

Tomātu sagriez šķēlēs un pievieno nedaudz sāls. Pusi siera arī sagriez šķēlēs, bet otru pusi sarīvē uz rīves. Smalki sagriez lociņus un baziliku. Var iztikt arī bez zaļumiem, bet ar tiem noteikti garšo labāk.

Uz filejas vienas malas liek tomātus, zaļumus un sieru. Gaļu sarullē rullī.

Cepamo plāti vai cepšanas trauku ieziež ar augu eļļu. Izklāj ruļļus. Cep rullīšus līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes.

Izņem ruletes no cepeškrāsns, pārkaisi ar sieru un cep vēl 5 minūtes. Tas arī viss, vistas ruletītes ar pildījumu ir gatavas. Labu apetīti!

Vistas ruletītes ar sieru un tomātiem iznāk maigas, sulīgas un ļoti smaržīgas. Starp citu, ar pildījumu var droši eksperimentēt. Pievieno, piemēram, sēnes, šķiņķi vai papriku.

Šādas ruletītes ir lieliski piemērotas gan svētku galdam, gan sviestmaizēm bērniem launagam. Gatavo savam priekam, recepte tiešām izcila, nenožēlosi!

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *