Vistas salāti ar mandarīniem

Bieži vien salāti ir papildinājums galvenajiem ēdieniem, bet, kad pagatavošanai vairs neatliek enerģijas, salāti kļūst par galveno ēdienu. Un tas viss tāpēc, ka jūs varat apvienot vairākas pieejamās sastāvdaļas un dāsni visu papildināt ar majonēzi vai augu eļļu. Ja salātos ir olas, gaļa vai kartupeļi, jūs nenoteikti jutīsieties paēdis. Šodien mēs jums atklāsim, kā pagatavot sātīgus, bet mēreni augstas kaloritātes salātus ar vistu un mandarīniem.

Salātus, par kuriem tiks runāts, var droši saukt par dāmu salātiem. Garšas īpašības un košās šķēles maigajos salātos uzmundrinās aukstākajā ziemas dienā. Sastāvdaļu ir maz, un garduma pagatavošana prasīs pusstundu. Fileja tiek pagatavota visilgāk, tāpēc, ja jums jau ir vārītas gaļas gabals, tad pietiek ar 15 minūtēm.

SASTĀVDAĻAS

300 g vistas
2 olas
2 mandarīni
2 āboli
5 salātu lapas
majonēze pēc garšas
sāls pēc garšas
pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Novāra vistas fileju sālītā ūdenī. Kad krūtiņa ir pagatavota, to atdzesē un sagriež kubiņos.

Pagatavo cieti vārītas olas. Sagrieziet kubiņos baltumus; dzeltenumi nav jāsagriež, jo ar tiem rotāsiet salātus.

Ābolus nomazgājiet un mizojiet un sagrieziet kubiņos. Vislabāk ir ņemt saldskābos zaļos ābolus.

Mandarīnus nomizojiet un katru šķēli sagrieziet 2-3 daļās. Ah, tas citrusaugļu aromāts!

Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar majonēzi. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.

Nomazgājiet un salieciet salātu lapas vai Ķīnas kāpostus uz plaša trauka un salieciet sajauktos salātus virsū. Visu izrotājiet ar dzeltenumiem, kas sarīvēti uz smalkas rīves.

Avots

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *