Vistu sirsniņu salāti ar sīpoliem un olu
Ja esi vistu sirsniņu piekritējs, šī recepte ir priekš tevis! Sātīgi un izmaksās ne kosmiski vistu sirsniņu salāti, ko vari pagatavot gan svētkos, gan līdzņemšanai pusdienām uz darbu tev noteikti garšos.
SASTĀVDAĻAS
500 g vistu sirdis
3 olas
150 g cietā siera
3 sīpoli
1 tējk. sāls
1 ēd.k. cukura
2 ēd.k. etiķis
verdošs ūdens
majonēze
PAGATAVOŠANA
Nomazgā un novāra sirsniņas. Atdzesē, noņem visas liekās cīpsliņas un katru sirsniņu sagriež četrās daļās.
Notīra sīpolu un smalki sagriež. Ieber tos bļodā pie vistu sirsniņām. Lai sirsniņas iemarinētu, pievieno cukuru, sāli, pārlej ar etiķi un visu pārlej ar verdošu ūdeni, lai sīpoli būtu pilnībā ūdenī. Atstāj iemarinēties vismaz 15-20 minūtes.
Cieti novāra olas, sieru sarīvē uz rupjas rīves. Ļauj olām atdzist, pēc tam sagriež tās palielos kubiņos.
Ērtā traukā sajauc visas sastāvdaļas, neaizmirstot pievienot sāli un piparus pēc garšas. Pievieno majonēzi.
Ja proti pagatavot, izvēlies pašgatavotu majonēzi. Ja vēlies samazināt kaloriju skaitu, majonēzes vietā izvēlies jogurtu.
Tas arī viss, vistu sirsniņu salāti ir gatavi. Ja vēlies, vari tos apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem košākam skatam un svaigākai garšai.
Labu apetīti!
Ļoti vienkārši un ātri pagatavojami salāti, kas ļaus piepildīt vēderu pat krīzes situācijā mēneša beigās, kad maciņš gandrīz tukšs, bet vēders jāpiepilda ne tikai vakariņās, bet arī pusdienās darbā. Piekod klāt maizes šķēlīti un izsalkums būs remdēts.
